John Myers
Орц:
- 250 мл (3.5% өөх тос) сүү
- 250 гр мөөг
- 1 ширхэг цуккини
- 1 улаан чинжүү
- 1 жижиг лааз
- Corn
- 250 гр үрж жижиглэсэн бяслаг
- 3 ширхэг (М хэмжээтэй) өндөг
- 100 гр гурил
- 100 гр бүхэл үрийн гурил
- 1 халбага хатаасан орегано
- Солт
- тээрэмээс: чинжүү
- зарим навч
- basil
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана (180 градусын сэнстэй зуух).
Дугуй пиццаны тавиур эсвэл жигд тавиурыг жигд цаасаар бүрхэнэ.
Мөөгийг цэвэрлэж, шаардлагатай бол хуурай арчиж, зүсмэл болгон хуваана. Цуккини цэвэрлэж, угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Чинжүүгээ уртаар нь хувааж, цэвэрлэж, угааж, нилээд шоо болгон хуваана. Коланд дахь эрдэнэ шишийг зайлж, ус зайлуулах. Бүгдийг нягт таглаатай том саванд хийж холино.
Базиликээс бусад үлдсэн орцуудаа нэмээд тагийг нь таглаад хүчтэй сэгсэрнэ. Дараа нь шаардлагатай бол холигч халбагаар богино хугацаанд хутгана.
Холимог тавган дээр жигд тарааж, зууханд дунд тавиур дээр 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Гаргаад бага зэрэг хөргөнө.
Шейкер пиццагаа хэсэг болгон хайчилж, лаврын амтлагчаар чимэглээд шууд үйлчил. Түүнтэй ногоон салат сайхан амттай байдаг.
Хувилбар:
Хүнсний ногооны хольц нь таны сэтгэлийн байдал, нөөцөөс хамаарч өөр өөр байж болно. Пиццаны массад чидун, хясаа эсвэл цөөн хэдэн даршилсан артишок сайн нийлдэг. Эсвэл хэрчсэн хаш, сонгины цагираг, эсвэл хоёр дахин хуваасан коктейлийн улаан лооль.
