John Myers
Агуулга
show
Орц
Хаш хүрэн:
- 2 хэмжээ Улаан лоолийг хатуу
- 1 хэмжээ Улаан сонгино
- 0,5 Өргөст хэмх
- 3 tbsp Саванд хийсэн тунхууны (халуун ногоотой)
- 200 g Цөцгий
- 50 g Блиц майонез
- Давс, чинжүү, элсэн чихэр
- 1 халбага амархан. Нилээд жижиглэсэн dill
- 650 g Хатуу буцалгах төмс
- Тээрмийн давс, чинжүү
- 8 tbsp Тодруулсан цөцгийн тос
Зааварчилгаа
Trout салат:
- Улаан лоолийг угааж, хатааж, дөрөвний нэг болгон хувааж, үрийг нь хальсалж (хаяж болохгүй, улаан лоолийн соусанд хэрэглэж болно). Эхлээд целлюлозыг тууз болгон хувааж, дараа нь жижиг шоо болгон хуваана. Сонгиноыг хальсалж, шоо болгон хуваана. Өргөст хэмхийг угааж, хальслахгүйгээр жижиг шоо болгон хуваана. Хэрэв dill хөлдөөгүй бол нилээд цавчих.
- Цөцгий, майонез, dill зэргийг аяганд хийж, давс, перец, элсэн чихэрээр амтлана. Зөвхөн форель филеийг бараг л салга. Дараа нь улаан лооль, сонгино, өргөст хэмх шоо, дараа нь форел филе нугалав. Хаш хүрэн бэлэн болтол салатыг эгц байлгана.
Хаш хүрэн:
- Төмсийг хальсалж, бага зэрэг нунтаглана. Шигшүүрт юүлж, 10 минутын турш зөөлөн шүүж, бага зэрэг шахаж гарга. Масс чийгтэй байх ёстой, гэхдээ нойтон дуслаар дусахгүй. Дараа нь давс, перецээр амтлана.
- Хайруулын тавган дээр 1 халбага цөцгийн тосыг халааж, хоёр тал дээр аажмаар шарж, шаржигнуур болтол нь бүрэн халаахгүй. Үүнд 10 минут шаардлагатай. Том хайруулын тавган дээр 4 ширхэг багтах бөгөөд нэг хүнд 2 ширхэг шаардлагатай байдаг тул та 8 ширхэгийг 2 үе шаттайгаар жигнэх хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл зуухаа 80 хэм хүртэл халааж, эхний хэсгийг хоёр дахь хүртэл нь дулаацуулахыг зөвлөж байна. хийгдсэн байна.
- Дараа нь үйлчилж, амталж болно....... 😉
- Сайн найз нь эрүүл мэндийн шалтгаанаар далайн загас идэхийг хориглодог тул энэ салатыг матжес салатны өөр хувилбар болгон бэлтгэх санаа надад төрсөн. Дараагийн удаа би түүнд "хоол хийж" чадах юм бол тэр түүнгүйгээр явах шаардлагагүй.
- Өндөггүй майонезаа өөрөө хийх линк: Блиц майонез, өндөггүй татар соус
