John Myers
Агуулга
show
Орц
Сэлбэг хавирга:
- 1,2 kg 2 хавиргатай шарсан мах
- 1 tbsp Наран цэцгийн тос
- 1 нуман Илгэн цаас
- Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс
Цуккини:
- 2 Хэсэг Дунд зэргийн цуккини
- 1 гоёл чимэглэлийн хальслагч
- Нөөц хавирганаас marinade
- 1 tbsp Оливын тос
- Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс
Эрдэнэ шиш:
- 4 Хэсэг Эрдэнэ шиш
- 3 tbsp Наран цэцгийн тос
- 1 tbsp масло
- 4 том чимхлүүр Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс
- 20 Хэсэг Шүдний
Үйлчлэх:
- Төрөл бүрийн шарсан соусууд
- Багут
Зааварчилгаа
Сэлбэг хавирга:
- Спарерипсийг жигд цаасаар бүрсэн жигд тавиур дээр хийж, наранцэцгийн тос (1 халбага) түрхэж, урьдчилан халаасан зууханд 200 ° C-т ойролцоогоор жигнэх / жигнэх. 40 - 45. Гаргаж, тус тусад нь хавирга болгон хуваана.
Цуккини:
- Цуккини угааж, гоёл чимэглэлийн хальслагчаар хальсалж, зүсмэлүүд (ойролцоогоор 0.5 - 1 см зузаантай) болгон хуваана. Нөөц хавиргаа маринад хийж, жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тарааж, оливын тос (1 халбага) түрхэж, урьдчилан халаасан зууханд 175 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх / жигнэх. Гаргаж, тээрмийн том ширхэгтэй далайн давсаар амтлана.
- Наранцэцгийн тос (3 tbsp), цөцгийн тос (1 tbsp) бүхий хайруулын тавган дээр эрдэнэ шишийг бүх талаас нь аажмаар хуурч, салгаж, хэсэг болгон хувааж (3 - 4 см өргөн), тус бүрийг шүдний чигчлүүрээр тавган дээр тавина.
Үйлчлэх:
- Zucchini болон эрдэнэ шиштэй нөөц хавирга үйлчил. Төрөл бүрийн шарсан соус, багет хангалттай.
