John Myers
Агуулга
show
Орц
Бүхэл үрийн шарсан талх
- 50 ml Бүлээн ус
- 10 g Шинэ мөөгөнцөр
- 1 tbsp Бүхэл үрийн гурил
- 1 tbsp Түүхий нишингийн элсэн чихэр
- 500 g Бүхэл үрийн гурил
- 10 g Солт
- 280 ml Бүлээн сүү
- 50 g масло
- 20 g Сойз угаах зориулалттай шингэн цөцгийн тос
Зааварчилгаа
- Холигч аяга / хүнсний процессор аваад бүх найрлагыг нэг нэгээр нь нэмнэ. Одоо 5 минут орчим зуураад дараа нь гурилтай ажлын гадаргуу дээр тавь. Цэвэр гараар дахин зуурч, аяганд хийнэ. Тагийг нь таглаад нэг (1) цагийн турш дулаан газар тавь.
- ЯВсны дараа гурилтай ажлын гадаргуу дээр талхны зуурмагаа дахин тавина. Эхлээд хавтгай дарж, дараа нь өнхрүүлэн хэлбэржүүлж, тосолсон шарсан талх эсвэл талхны тавган дээр даавуугаар таглана. Дахин дулаан газар тавиад 45 минут орчим амраана.
- Зуухыг 190 градусын дээд / доод температурт урьдчилан халаана. ЯВсны дараа шарсан талхыг таглааг нь таглаад урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Даавууг хайрцагны хэлбэрээс аваад дотор нь хийнэ. Одоо 40 орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
