John Myers
Агуулга
show
Орц
- 1 Пангасиус филе
- 250 g Бууцайны хөлдөөсөн навч
- 900 g Гурилтай төмс
- 2 өндөг
- 200 ml тос
- 50 g Сараалжтай Гуда
- Нимбэгний шүүс, давс, сармисны чинжүү, самар
- масло
- Талхны үйрмэг
- Нимбэгний шүүс
Зааварчилгаа
- Төмсийг хүрэмтэй төмс болгон давсалсан усанд 20 минут буцалгаж, дараа нь хальсалж, зүсэж хуваана.
- Загасыг хэрчиж, давс, перецээр амтлана. Энэ хооронд бууцайгаа гэсгээгээд сайтар шахаж ав.
- Мөөгөнцөр дээр цөцгийн тос хийж, талхны үйрмэгээр доторлоорой.
- Загас, бууцай, төмсийг хайруулын тавган дээр давхарлан тавь. Төмсөөс эхлэх нь дээр.
- Өндөг, цөцгий, бага зэрэг нимбэгээ хольж, давс, перец, самартай сайн амтлана.
- Давхаргууд дээр бүгдийг хийнэ, дээр нь бяслаг хийнэ.
- Урьдчилан халаасан 180 градусын конвекцийн зууханд хийж, алтан шаргал өнгөтэй 30 орчим минутын турш жигнэх.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 105ккалНүүрс ус: 10.2gУураг: 2.9gӨөх: 5.7g
