John Myers
Агуулга
show
Орц
- 800 g Beetroot
- 800 g лууван
- 1 Компьютер Сонгино
- 300 g Бууцай навч
- 3 tbsp Оливын тос эсвэл жүржийн тос
- Давс чинжүү
- 150 ml жүржийн шүүс
- 1 tsp Зөгийн бал
- 3 tbsp Алимны цуу
- 75 g Нарсны самар эсвэл холимог цөм
- 6 Иш Хөөх
- 4 tbsp Талхны үйрмэг
- 6 tbsp Үрсэн бүйлс
- 200 g Ямааны цөцгийтэй бяслаг
Зааварчилгаа
- Эхлээд нэг удаагийн бээлий өмсөж, манжин, лууваныг хальслаарай. Хоёуланг нь хазах хэмжээтэй, зүсмэл, хагас зүсмэл, саваа эсвэл шаантаг болгон хайчилж ав. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Бууцайгаа угааж, хуурай сэгсэрнэ.
- Хайруулын тавган дээр 1-2 хоолны халбага тос халааж, манжингаа 10 минут орчим хуурч, хааяа хутгана. 5 минутын дараа лууван, шоо сонгино нэмнэ. Давс, перецээр амталж, жүржийн шүүсээр хальсалж, богино хугацаанд буцалгаад, дараа нь дунд зэргийн халуунд 5 минут буцалгана.
- Зөгийн бал, давс, чинжүү, цуу зэргийг хутгана. Бууцай нэмээд уналтанд оруулаарай. Ганга модыг мөчрөөс нь салгаж, хайруулын тавган дээр хальсалсан бүйлс, талхны үйрмэгтэй холино. Талхны бяслагны талерыг хоёр талаас нь эргүүлж, үлдсэн тостой хайруулын тавган дээр 2 минут орчим эргүүлж хуурна.
- Нарсны самарыг тослоггүй хайруулын тавган дээр шарж ав. Бууцайны салатыг байрлуулж, дээр нь ямааны бяслагны зоосыг нааж, нарс самар цацна.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 94ккалНүүрс ус: 6.1gУураг: 4.2gӨөх: 5.8g
