John Myers
Агуулга
show
Орц
1 жижиг талхны хувьд:
- 150 ml Сүү
- 1 хавчих Sugar
- 1 tsp Хуурай мөөгөнцөр
- 350 g Улаан буудайн гурил
- 1 tsp Солт
- 1 tbsp Оливын тос
Зааварчилгаа
- Сүүг 75 мл бүлээн усаар халаана. Мөөгөнцөрийг уусгах хүртэл элсэн чихэр, мөөгөнцөртэй холино. Холимогийг 10 минут орчим байлгана.
- Гурилыг давстай хольж, тосоор мөөгөнцрийн холимогт нэмнэ. Бүгдийг гөлгөр зуурсан гурил зуурна. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий зөөлөн байвал нэг халбага гурил зуурна. Бөмбөлөг хэлбэрт оруулж, таглаад зуурсан гурилаа 60 минут байлгана.
- Зуурсан гурилыг дахин хүчтэй хутгана. Талхыг хэлбэржүүлж, жигд цаасаар бүрсэн жигд тавиур дээр тавь. 1 цайны халбага ус эсвэл сүүгээр түрхээд таглаад дахин 40 минут байлгана. Зуухыг 190 ° C-т тохируулна уу (фен зуух: 170 ° C).
- Зуухны ёроолд зууханд тэсвэртэй устай аяга тавиад, талхыг дахин ус эсвэл сүүгээр түрхээд, дунд төмөр дээр 25 минут жигнэх хэрэгтэй. Цагаан талхыг халбагаар цохиход хонхорхой сонсогдвол бэлэн болно.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 280ккалНүүрс ус: 48.8gУураг: 8gӨөх: 5.6g
