John Myers
Агуулга
show
Орц
Зуурмагийн хувьд
- 200 gr Гурил
- 2 el газрын тосны
- 125 ml Ус
- 1 Pr Солт
Дүүргэлтийн хувьд
- 1 tbsp газрын тосны
- 500 gr Улирлын чанартай хүнсний ногоо
- 1 tbsp Бальзамын цуу
- 1 Pr Солт
- 1 pr Чинжүү
- 1 Pr Хатаасан чинжүү
Дээд талын хувьд
- 125 gr Интоорын улаан лооль
- 1 Компьютер Шинэхэн хаврын сонгино
- 1 Компьютер Сармисны хумс
- 75 g Хонины сүүний бяслаг
- 50 gr Arugula
Зааварчилгаа
Зуурсан гурилын хувьд:
- Зуурсан гурилын найрлагыг холигч саванд хийж, зуурсан гурилын дэгээ ашиглан жигд зуурсан гурил хийнэ. Зуурсан гурилаа жигд өнхрүүлж, ижил хэмжээтэй дөрвөлжин хэлбэртэй болгоно.
- Маффины хайрцгийг тосолж, зуурсан гурилын хэсгүүдийг саванд хийж ирмэгээр нь давхцуулна.
Дээд тал нь:
- Сонгино, сармисаа хэрчиж, аяганд хийнэ. Улаан лоолийг дөрөвний нэг болгон хувааж, аяганд нэмнэ. Давс, чинжүү, чидуны тосоор даршилна. Хоньчны бяслагыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, аяганд хийж, хажуу тийш нь тавь.
- Хоньчны бяслагыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, аяганд хийж, хажуу тийш нь тавь.
Бөглөхдөө:
- Хүнсний ногоо (лууван, хаш, чинжүү эсвэл шар буурцаг) жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос халаана. Тос халуун болвол хүнсний ногоогоо хайруулын тавган дээр нэмээд шарна.
- Дараа нь бага зэрэг бальзамын цуу хийж, давс, перец, чинжүү амтлагчаар амтлана.
- Дүүргэгчийг шууд эсвэл дараа нь маффины саванд хийнэ. Зуурсан гурилын ирмэгийг бага зэрэг нугалав. Маффиныг урьдчилан халаасан зууханд 180 градуст 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Энд пропорциональ мэдрэмж нь хэтэрхий харанхуй болохгүйн тулд тусалдаг.
- Дараа нь маффинуудаа бальзам зайрмаг, пуужин дээрээ тавиад оройгоороо чимэглэнэ. Эцэст нь хэд хэдэн фета үйрмэг нэмнэ.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 172ккалНүүрс ус: 0.9gУураг: 4.7gӨөх: 16.6g
