John Myers
Танилцуулга: Данийн төрсөн өдрийн бялуу уламжлал
Төрсөн өдрөө бялуугаар тэмдэглэдэг уламжлал нь соёл иргэншилд түгээмэл байдаг ч Дани улсад энэ нь онцгой ач холбогдолтой байдаг. Данийн төрсөн өдрийн бялуу нь зүгээр л амттай амттан биш юм; Тэд мөн Данийн соёл, уламжлалын чухал хэсэг юм. Эдгээр бялуу нь амьдралыг тэмдэглэж, төрсөн өдрийн хүндээ хайр, хайраа харуулах арга юм.
Гарал үүсэл: Хэрхэн, хэзээ эхэлсэн
Данийн төрсөн өдрийн бялууны уламжлалын түүхийг 1800-аад оны үед бялууг зөвхөн чинээлэг хүмүүс авах боломжтой байсан үеээс харж болно. Ихэнх хүмүүс ийм тансаг хэрэглээг төлж чадахгүй байсан тул төрсөн өдрөө энгийн нарийн боов эсвэл талхаар тэмдэглэдэг байв. Гэсэн хэдий ч дундаж давхарга өсөхийн хэрээр төрсөн өдрийн бялууг алдаршуулжээ. 1900-аад оны эхээр төрсөн өдрийн бялуу Данийн баяр ёслолын салшгүй хэсэг болжээ.
Орц: Бялууны ердийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд
Данийн төрсөн өдрийн ердийн бялуу нь цөцгий, жимс, марципанаар бүрсэн хөвөн бялууны суурьтай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн шоколад эсвэл марципан цэцгээр чимэглэгддэг бөгөөд дээд тал нь лаагаар чимэглэгддэг. Зарим хувилбарууд нь самар, чанамал эсвэл ликёр зэргийг агуулдаг. Данийн төрсөн өдрийн алдартай бялуу бол "бялуу хүн" гэж орчуулагддаг Кагеманд юм. Энэ нь хүн шиг чимэглэсэн урт, тэгш өнцөгт бялуу бөгөөд ихэвчлэн хүүхдийн төрсөн өдрийн үдэшлэгт өгдөг.
Төрөл: Орон нутгийн хувилбарууд ба хэв маяг
Данийн төрсөн өдрийн бялуу нь янз бүрийн загвар, амттай байдаг. Заримыг нь шоколадтай бялуу эсвэл нарийн боовны кремээр хийж, заримыг нь нимбэг, бөөрөлзгөнөөөр амталж болно. Дани улсын зарим бүс нутагт бялууны оронд Крингле хэмээх амтат боовоор үйлчилдэг. Өөр нэг хувилбар бол бор элсэн чихэр, цөцгийн тосоор бүрсэн мөөгөнцрийн бялуу Брунсвигер юм.
Чимэглэл: Нийтлэг өнгөлгөө ба дизайн
Данийн төрсөн өдрийн бялуу нь нарийн чимэглэлээрээ алдартай. Хамгийн түгээмэл өнгөлгөө бол марципан эсвэл шоколадан цэцэг, жимс, жимсгэнэ юм. Зарим бялуунд амьтан, тээврийн хэрэгсэл зэрэг идэж болох барималууд байж болно. Дээд талын лаа нь ихэвчлэн төрсөн өдрийн хүний насыг харуулсан тоо гэх мэт тодорхой загвараар байрладаг.
Үйлчлэх: Ёс зүй, ёс заншил
Данийн төрсөн өдрийн бялуугаар үйлчлэхдээ бялууг ижил зүсмэл болгон хувааж, тавган дээр тавьдаг заншилтай. Төрсөн өдрийн хүнд эхний зүсмэлийг санал болгож, дараа нь бусад зочдод үйлчлэх нь эелдэг хэрэг юм. Мөн бялууг дагалдан кофе эсвэл цай уух нь заншилтай байдаг.
Лаа: тоо ба бэлгэдэл
Лаа бол Данийн төрсөн өдрийн бялууны чухал хэсэг юм. Бялуу дээрх лааны тоо нь төрсөн өдрийн хүний насыг илэрхийлдэг. Төрсөн хүн лаагаа үлээхээс өмнө бүх лаа асааж, төрсөн өдрийн уламжлалт дууг дуулдаг заншилтай. Хэрвээ хүн нэг амьсгаагаар бүх лаагаа үлээж чадвал хүсэл нь биелнэ гэж үздэг.
Дуунууд: Төрсөн өдрийн уламжлалт аялгуу
Дани улсад бялуу хайчлах ёслолын үеэр төрсөн өдрийн хоёр уламжлалт дуу дуулдаг. Эхний дуу нь "Tillykke med fødselsdagen" бөгөөд орчуулга нь "Төрсөн өдрийн мэнд хүргэе" гэсэн утгатай. Хоёр дахь дуу нь "Midsommervisen" бөгөөд зуны туйлын үеэр дуулдаг. Сүүлчийн дуу нь Дани улсын үндэсний бэлгэ тэмдэг бөгөөд үндэсний чухал арга хэмжээнд ихэвчлэн дуулдаг.
Баяр ёслолууд: Үдэшлэг, цугларалт
Данийн төрсөн өдрийн баяр нь ихэвчлэн гэр бүлийн харилцаа бөгөөд ойр дотны хамаатан садан, найз нөхдөө урьж оролцуулдаг. Гэсэн хэдий ч 50 насны төрсөн өдөр, хуримын ой гэх мэт албан ёсны арга хэмжээнд зориулж илүү том үдэшлэг, оройн зоог барих нь ердийн зүйл биш юм. Данийн төрсөн өдрийн уламжлалд бэлэг өгөх нь бас байдаг бөгөөд төрсөн өдөрт нь жижиг бэлэг эсвэл цэцэг авчрах нь заншилтай байдаг.
Дүгнэлт: Уламжлалын ач холбогдол, өв залгамжлал
Данийн төрсөн өдрийн бялууны уламжлал нь Данийн соёлын дуртай хэсэг бөгөөд төрсөн өдрийн баярыг тэмдэглэх, төрсөн өдрийн хүндээ хайр, энхрийлэл үзүүлэх арга зам болдог. Бялууг ихэвчлэн нарийн ширхэгтэй, гоёмсог чимэглэсэн байдаг нь тухайн үйл явдлын ач холбогдлыг илэрхийлдэг. Энэ уламжлалаар Даничууд амьдралыг тэмдэглэх дуртай байдлаа өвлүүлэн үлдээсэн бөгөөд энэ нь өнөөдөр тэдний соёлын салшгүй хэсэг байсаар байна.
