in

Thermomix-тай Итали маягийн ногооны шөл

5 нь 7 санал
Нийт цаг 30 минут
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 4 хүн
Калори 14 ккал

Орц
 

  • 60 g Parmesan
  • 2 Сүлд Яншуй
  • 5 навч Basil
  • 1 Хэсэг Сонгино, дөрвөлжин
  • 1 Хэсэг Сармисны хумс
  • 1 Хэсэг Лууван, хэсэг болгон хуваасан
  • 50 g Жижиглэсэн селөдерей
  • 3 Хэсэг Хагас хуваасан улаан лооль
  • 20 g газрын тосны
  • 400 g Холимог хүнсний ногоо, хэсэг болгон хуваасан
  • 1,5 tsp Солт
  • 1 Msp Чинжүү
  • 950 g Ус
  • 2 шоо Хүнсний ногооны шөл
  • 60 g Жижиг шөл гоймон хүссэнээр

Зааварчилгаа
 

  • Пармезан болон ургамлыг холигч саванд 18 секундын турш 10-р түвшинд хэрчиж, дараа нь шилжүүлнэ.
  • Сонгино, лууван, сармис, улаан лооль, селөдерей зэргийг холигч саванд 4-р хурдаар 5 секунд хэрчиж, тос болон бусад ногоогоо нэмээд 3 градус / цагийн зүүний эсрэг / 100-р хурдаар 1 минут орчим хуурна.
  • Усанд хийнэ (хамгийн их багтаамжийг анхаарна уу!), Шоо шоо, давс, чинжүү нэмээд ойролцоогоор буцалгана. 17 градус / цагийн зүүний эсрэг / хурдаар 100 минут 1. Дараа нь шөлтэй гоймон (жишээ нь цардуултай гоймон) нэмээд 8 градус / цагийн зүүний эсрэг / хурдаар 100 минут орчим жигнэх 1. Гэхдээ энэ нь гоймонгийн заасан хоол хийх хугацаанаас хамаарна.
  • Шөлийг ялтсууд дээр байрлуулж, бяслаг, ургамлын хольцоор цацна.

Зөвлөмж ба хувилбарууд:

  • Та олон төрлийн хүнсний ногоо хэрэглэж болно, тухайлбал, B таана, колраби, савой байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, вандуй, цагаан байцаа, төмс гэх мэт ... Хэрэв та бууцай эсвэл швейцарь манжуур хэрэглэдэг бол 5 минутын өмнө таглааг нь хийж болно. хоол хийх хугацаа дуусч, бусад ногоог бага хэмжээгээр хэрэглэнэ. Шөл гоймонгийн оронд шатаасан вандуй эсвэл Сагаган үр тариа хэрэглээрэй.
  • Би ихэвчлэн шөлний хагасыг нухаш болгож, дараа нь хассан хэсгийг нэмнэ. Дараа нь та хүнсний ногооны хэсгүүдтэй хагас цөцгийтэй шөлтэй болно.

Тэжээл

Үйлчилж байна: 100gКалори: 14ккалНүүрс ус: 2.6gУураг: 0.5gӨөх: 0.2g
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Жигнэсэн өндөг бүхий цэцэрлэгийн ургамлын хөөстэй шөл

Цагаан хоолтон үзүүртэй байцаа, ногооны карри