Өнөөдөр ямар ч хүнсний дэлгүүр, зах зээлээс худалдаж авч болох тарвас, амтат гуа нь байгалийн бус хүлэмжийн нөхцөлд ургасан тул нитрат илүүдэлтэй байдаг тул наранд дулаацуулсан амтат гуа шиг жинхэнэ амт байхгүй нь гарцаагүй.
Хүлэмжийн тарвасны хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Хүлэмжийн жимсийг хортой гэж нэрлэх боломжгүй, учир нь тэдгээр нь нитратын түвшинг тодорхойлохын тулд зохих лабораторид шинжлэгддэг. Гуа жимсний нитратын зөвшөөрөгдөх хэмжээ 60 мг/кг байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь мэдэгдэхүйц хэтэрсэн тохиолдол ховор боловч хүлэмжинд жимс ургуулахдаа наранд боловсорч гүйцсэн жимстэй харьцуулахад нитратыг их хэмжээгээр хэрэглэдэг гэж хэлж болно. Түүнчлэн хэрэглэгч бүр санал болгож буй бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын лабораторийн шинжилгээг баталгаажуулсан баримт бичгийг худалдагчаас шаардах эрхтэй.
Тарвас, амтат гуа хэзээ худалдаж авах вэ
Аливаа ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь боловсорч гүйцсэн улиралд нь худалдаж авах ёстой. Гуа, тарвасны хувьд энэ нь --р сар юм. Дараа нь тэд биед хамгийн их ашиг тусаа өгөх болно. Одоо хүлэмжийн тарвас, амтат гуа зарж байна. Хэрэв тэдгээр нь хор хөнөөлгүй бол сонгодог тарвас, амтат гуанаас авах боломжтой ашигтай элементүүдтэй ижил хэмжээтэй байдаггүй.
Ямар тарвас худалдаж авахгүй байх нь дээр
Та хэрчсэн тарвас худалдаж авах ёсгүй, ялангуяа хэрчсэн амтат гуа зарахыг хориглодог. Ийм хэрчсэн тарвас нь нитрат ихэссэнээс гадна хүнсний хордлого үүсгэдэг бактерийн бохирдлоос болж аюултай.
Мөн зарж байгаа газарт нь анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Худалдах газар нь хашаатай, халхавчтай байх ёстой. Мөн зам дагуу зарагдаж байгаа амтат гуа хэдхэн цагийн дотор машины утаанд агуулагдах хүнд металлыг шингээж, хэрэглэх боломжгүй болдог.