John Myers
Агуулга
show
Орц
- 750 g Шинэ цагаан байцаа
- 350 g Татсан мах
- 500 g гоймон
- 1 Сонгино
- 1 Сармисны хумс
- 1 хулуу
- 1 улаан чинжүү
- Тээрмийн давс, чинжүү
- Амтат паприка
- Халуун чинжүү
- Тээрмийн чинжүү
- 2 tbsp Улаан лоолийн оо гурван удаа төвлөрсөн
- 100 ml Шигшсэн улаан лооль
- 250 ml Хүнсний ногооны шөл
- 100 g Гуда бяслаг
- Тодруулсан цөцгийн тос
Зааварчилгаа
- Байцаагаа тууз болгон хайчилж, угаана. Чинжүүгээ хагас болгон хувааж, гол болгон хуваана. Сонгино, сармисыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Zucchini угааж, талыг нь хувааж, зүсмэлүүд болгон хуваасан.
- Гоймонгоо буцалж буй давсалсан усанд хазах хүртэл нь чанана.
- Цөцгийн тос гахайн тосыг саванд халааж, сонгино сармистай тунгалаг болтол хуурна. Одоо татсан махаа хийж, давс, тээрмийн чинжүү, халуун паприка, амтат улаан чинжүү, тээрэмээс амтлагчаа хийж, сайтар хуурна.
- Одоо цагаан байцаа нэмээд 5 минутын турш хуурна. Одоо чинжүү, цуккини хийж хутгаад бүгдийг нь өөр 5 минутын турш хуурна. Одоо хүнсний ногооны шөлөөр гуужуулна. Улаан лоолийн нухаш болон шүүсэн улаан лоолио хийж хутгаад зөөлөн гал дээр 15 минут буцалгана.
- Зууханд тэсвэртэй хайруулын тавган дээр тос түрхээд гоймонг давхаргаар дүүргэж эхэлнэ. Одоо бяслагаар цацаж, 200 ° C-т 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Одоо бүгдийг нь тавган дээр тавиад үйлчил. Сайхан хооллоорой.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 101ккалНүүрс ус: 8.5gУураг: 6.1gӨөх: 4.6g
