John Myers
Манжингийн төрлүүдийн дотроос цагаан манжин нь цайвар өнгөтэй, чихэрлэг, хурц амтаараа ялгардаг. Манжин, манжингийн ойрын хамаатан нь эдгээртэй адил үндэстэй хүнсний ногоо учраас шөл, шөлний найрлага гэж нэрлэгддэг. Намрын манжин, сүрэл, хээрийн манжин гэгддэг швед нь бөөрөнхий, гонзгой хэлбэртэй, ногоон навчтай. Тавдугаар сарын манжингийн ногооны нэгэн адил эдгээр нь идэж болохуйц бөгөөд бие даасан амттан юм. Тиймээс хэрэв манжин дээр байгаа бол иш гэж нэрлэгддэг нарийн навчтай ишийг бүү хая. Тэдгээрийг салатанд эсвэл уураар жигнэх ногооны хачир болгон ашиглаж болно.
Худалдан авах, хадгалах
Хаврын улиралд ихэвчлэн байдаг тавдугаар сарын манжингаас ялгаатай нь цагаан манжин нь швед шиг намрын улиралд байдаг. Ургац хураах хугацаа ихэвчлэн -р сараас -р сар хүртэл үргэлжилдэг. Та супермаркетийн хүнсний ногооны хэсэг эсвэл долоо хоног тутмын зах дээр цагаан, шаргал, нил ягаан өнгийн аль алиныг нь олж болно. Өнгө нь тариалах аргатай холбоотой: наранд туссан хэсгүүд харанхуй болж хувирдаг. Teltower Rübchen гэх мэт бөмбөрцөг хэлбэрийн сорьцууд нь анхилуун үнэртэй байдаг бол сунасан цагаан манжин нь амтат амттай байдаг. Худалдан авалт хийхдээ бүрхүүл нь гөлгөр, булбарай харагдаж, ан цавгүй эсэхийг шалгаарай. Үндэс ногоо нь гурван долоо хоног хүртэл хөргөгчинд угаалгүйгээр хадгалагдана. Та мөн өвлийн улиралд хадгалах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд навчит ногоонуудыг зайлуулж, хээрийн манжингаа сэрүүн хонгилын өрөөнд чийгтэй элстэй хайрцагт хийнэ.
Цагаан манжингийн гал тогооны зөвлөмж
Уламжлал ёсоор цагаан манжинг шөлний ногоо болгон ашигладаг, эсвэл уураар жигнэж, пааландаж, амттай хоолонд дагалдана. Гэхдээ намрын манжингаас таашаал авах өөр олон арга бий. Та манжингаа даршилж эсвэл түүхийгээр нь бэлтгэж болно. Зөөлөн сортуудыг худалдан авч, хүнсний ногоог сайтар цэвэрлэж, хальслах нь хамгийн сайн арга юм. Нөгөө талаас хүчтэй, шарсан сорьцууд нь амттай шөл, шөлөнд амтаа сайн хөгжүүлж, амтыг нэмдэг. Эрүүл манжин нь чанаж, нухаш нь амттай байдаг.
