John Myers
Агуулга
show
Орц
Шөлний хувьд:
- 5 Компьютер Quail
- 1 kg Гургалын гулууз
- 1 kg Нугас гулууз
- 20 g Ногоон цай хуурай
- 1 Багц лууван
- 1 Компьютер Зэгс
- 0,5 Багц Таррагон
- 3 Компьютер Ганга цэцгийн мөчрүүд
- 2 Компьютер Розмарин мөчир
- 4 Компьютер Кориандр навч
- 2 tbsp Солт
- 1 Багц Шинэхэн шөл ногоонууд
- 5 cl Марсала
- 4 литр Ус
Эдгэрсэн бөднө шувууны хөхний хувьд:
- 10 Компьютер Бөднө шувууны хөх
- 5 Компьютер Арц жимс
- 2 Компьютер Бэй навч
- 1 Компьютер Розмари мөчир
- 1 Компьютер Ганга цэцгийн мөчир
- 10 g Нитритийг хатууруулах давс
- 500 ml Ус
- 1 Компьютер Сармисны хумс
- 1 tbsp масло
Зааварчилгаа
- Бөднө шувууны хөхийг бөднө шувуунаас салгаж, хальсыг нь цэвэрлэ. Эдгэрэх найрлагатай усыг 10 минут буцалгаж, амт нь усанд орох болно. Хөргөнө. Дараа нь хатаасан, хальсалсан бөднө шувууны хөхийг 12 цагийн турш хөргөгчинд давсны уусмалд үлдээнэ. Дараа нь хөхөө зайлж, хатаана.
- Луувангийн 2-оос бусад нь шүүсийг хийж эсвэл 2 лууванг угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Луувангийн шүүсийг луувангийн шоо хийж, 3 минут буцалгана. Өөрийнхөө жүүсээр хоол хийх нь луувангийн амтыг улам хүчтэй болгодог.
- Таанаг угааж цэвэрлээд доод талыг нь 5 см-ийн нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
- Нугас, гургал, бөднө шувууны гулууз, шөл ногоон, бүх халуун ногоо зэргийг усаар буцалгана. 2 цагийн турш хооллоорой. Дараа нь тагийг нь онгойлгож 12 цаг буцалгана. Оруулгыг бүхэлд нь нүхтэй халбагаар арилгана. Шүүлтүүрээр дамжина. Бэлэн болсон шөлөө буцаан саванд хийж, 5 кл Марсала нэмнэ. Хүссэн эрчмдээ хүрэх хүртэл багасгаж, дахин дахин оролдоорой.
- Шөлийг 80-85 градус хүртэл халааж, ногоон цайгаа хоёр уутанд хийж 3-4 минут байлгана. Хутгаж, дахин дахин оролдоорой, учир нь цай нь амттай байх ёстой, гэхдээ гашуун байх ёсгүй. Шар айраг исгэх хугацаа нь зөвхөн заавар бөгөөд туршлага дээр үндэслэн хэтрүүлэх болно.
- Шилэн аяганд 1 хоолны халбага таана цагираг, нэг халбага хэрчсэн лууванг хийнэ.
- Эдгэрсэн бөднө шувууны хөхийг бага зэрэг өөх тосоор нэг хумс сармистай хайруулын тавган дээр тал бүр дээр нь 45 секунд хуурна. Хайруулын тавган дээрээс аваад 5 мм зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана.
- Шилэн аяганд тус бүр 2 бөднө шувууны хөхний хэсгийг хийнэ. Үйлчлэх.
- Шөлийг шилэн аяганд хийж, цайны ёслол болгон ширээн дээр хийнэ. Эсвэл шөлийг шөлний таваг эсвэл аяганд бүрэн хийж болно.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 42ккалНүүрс ус: 0.2gУураг: 6gӨөх: 1.8g
