Талхны зүсмэлүүдийг шарсан талханд шарна. Авокадог хагас болгон хувааж, голыг нь хувааж, махыг нь том халбагаар арилгана. Сэрээгээр нухаж, нимбэгний шүүс, давс, перцээр амтлана.

Шаржигнуур хүртэл хайруулын тавган дээр гахайн махны зүсмэлүүдийг хуурч, хайруулын тавган дээрээс ав. Хайруулын тавган дээр тосоо хийж, өндөгийг хагалж, шарсан өндөг болгон хуурна.

Талхан дээрээ авокадогоо түрхээд дээр нь зүсмэл гахайн утсан мах, шарсан өндөг хийж давс перец цацаад сервислэнэ.