Emma Miller
उन्हाळ्यात, लसणीच्या रोपांवर बाण दिसतात, ज्यामुळे झाडाची कापणी खराब होते. हिवाळ्यातील लसणीच्या जाती उन्हाळ्यात अनेकदा बाण तयार करतात जे झाडाच्या वाढीस व्यत्यय आणतात. लसणाचे चांगले पीक घेण्यासाठी या बाणांना छाटणे आवश्यक आहे.
लसणाची कोंब का काढावीत
कॉग्स मोठे आणि रसाळ आहेत याची खात्री करण्यासाठी लसणीचे बाण काढणे आवश्यक आहे. लसूण कोंब लसणातून रस काढतात, ज्यामुळे पाकळ्या लहान होतात आणि लवकर खराब होतात. बियांच्या वाढीसाठी वनस्पती मोठ्या प्रमाणात पोषण घेते.
बाणाचे डोके ओळखणे कठीण नाही - सपाट पानांसारखे नाही, त्यास नळीचा आकार आहे. बाण लवकर ते जूनच्या मध्यापर्यंत उगवतो आणि जूनच्या अखेरीस, ट्यूबच्या शेवटी बिया असलेले एक फूल दिसते. फक्त हिवाळ्यातील लसणीच्या जातींमध्ये बाण असतात, म्हणजेच ते शरद ऋतूतील आणि जमिनीवर जास्त हिवाळ्यामध्ये लागवड करतात.
shoots काढू नये तेव्हा
जर तुम्हाला रोपाच्या बिया लावायच्या असतील तर लसणीचे बाण काढले जाऊ शकत नाहीत. अशा स्थितीत, काही झाडांवर बाण सोडा आणि ऑगस्टच्या मध्यापासून शेवटपर्यंत प्रतीक्षा करा. मग बाणाच्या शेवटी असलेल्या फुलातील बिया परिपक्व होतील आणि गोळा केल्या जाऊ शकतात. या बिया कागदात गुंडाळा आणि मार्चपर्यंत गडद ठिकाणी ठेवा. मार्चमध्ये, आपण बियाण्यापासून जमिनीत लसूण लावू शकता.
लसूण कोंब कधी आणि कसे काढायचे
लसूण कोंब काढणे नक्कीच आवश्यक आहे, परंतु ते केव्हा करावे - गार्डनर्सचे मत भिन्न आहे. काही म्हणतात की बाण दिसल्यानंतर लगेच काढून टाकले पाहिजेत, परंतु नंतर ते लवकर वाढतील.
बहुतेक शेतकर्‍यांचा असा विश्वास आहे की आपण बाण कुरळे होईपर्यंत थांबावे आणि नंतर तो कापला जाऊ शकतो. ते परत वाढणार नाही. पायापासून 1 सेमी उंचीवर कात्रीने बाण कापण्याची शिफारस केली जाते - लसणीसाठी हा सर्वात कमी क्लेशकारक मार्ग आहे. हे सनी सकाळी केले जाते जेणेकरून कट लवकर कोरडे होतील.
लसणाच्या कोंबांनी काय बनवायचे
लसणीच्या कोंबांना फेकून दिले जाऊ शकत नाही, परंतु स्वयंपाक करताना वापरले जाते. लसणाची कोंब फक्त धुवा, तुकडे करा आणि तेलात 3-4 मिनिटे तळून घ्या.
अशा हिरव्या भाज्या लापशी, सूप, स्क्रॅम्बल्ड अंडी आणि मांसाच्या डिशमध्ये जोडल्या जाऊ शकतात आणि साइड डिश म्हणून देखील वापरल्या जाऊ शकतात. हिवाळ्यासाठी लसणीच्या कोंबांचे लोणचे केले जाऊ शकते. marinade cucumbers साठी तशाच प्रकारे तयार आहे.
