8 डिशेस तुम्ही मल्टीकुकरमध्ये शिजवू नयेत: ते चांगले चवणार नाही

या तंत्राच्या तत्त्वामुळे काही उत्पादने मल्टीकुकरमध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी योग्य नाहीत. मल्टीकुकर हा एक अतिशय उपयुक्त आणि बहु-कार्यक्षम उपकरण आहे. त्याच्या शक्यता खूप विस्तृत आहेत, परंतु तरीही अमर्यादित नाहीत. काही पदार्थांसाठी, ते अजिबात योग्य नाही, म्हणून त्यांना स्टोव्हवर शिजवणे चांगले. मल्टीकुकरला गरम होण्यासाठी आणि हळूहळू शिजवण्यासाठी बराच वेळ लागतो, जे कमी वेळ असलेल्या पदार्थांसाठी योग्य नाही.

मिररिंग

कुरकुरीत अंडी मिष्टान्न, दुर्दैवाने, आपण ते मल्टीकुकरमध्ये बनवू शकत नाही. ओव्हनमध्ये बनवणे चांगले. मेरिंग्यू तयार करण्यासाठी तुम्हाला कोरडी हवा आवश्यक आहे आणि मल्टीकुकरचा वाडगा दमट आहे.

पॉपकॉर्न

मायक्रोवेव्ह आणि स्किलेटमध्ये पॉपकॉर्न चांगले वळते, परंतु मल्टीकुकरचे बहुतेक मॉडेल ते हाताळत नाहीत. कॉर्न कर्नल फुटण्यासाठी तुम्हाला किमान 200° तापमान आवश्यक आहे, परंतु बहुतेक नियमित मल्टीकुकर फक्त 170° पर्यंत गरम करतात.

काही भाज्या

वंडर मशीन बटाटे किंवा कोबी यांसारख्या भाजीपाला शिजवण्यासाठी खूप चांगले काम करते. मल्टीकुकर भाज्यांसाठी योग्य नाही ज्या लवकर आणि उच्च तापमानात शिजवल्या जातात. मल्टीकुकरमध्ये पालक, शतावरी बीन्स, लीक आणि टोमॅटो हे अतृप्त मशमध्ये उकळले जातात.

भात

स्वयंपाकघरातील मदतनीसांच्या बर्याच मॉडेल्समध्ये भातासाठी स्वतंत्र मोड असतो, परंतु तरीही हे धान्य स्टोव्हवर शिजवणे चांगले आहे. तांदूळ 20 मिनिटांपेक्षा जास्त शिजत नाही, परंतु मल्टीकुकरमध्ये ते सुमारे एक तास उकळते. वाडग्यातील तापमान आणि उच्च आर्द्रता यामुळे तांदळाचे दाणे आत शिजलेले नसून बाहेरून चिकट राहतात. याव्यतिरिक्त, तांदूळ बर्‍याचदा या तंत्रातून "पळून" जातो.

समुद्री खाद्य

क्रॅब, लॉबस्टर, कोळंबी मासा आणि स्क्विड हे अतिशय नाजूक पदार्थ आहेत जे लवकर आणि जास्त उष्णतेवर शिजवतात, जे मल्टीकुकरमध्ये अशक्य आहे. आपण त्यांना काही मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ शिजवल्यास, सीफूड रबरी होईल.

पॅनकेक्स

तळण्याचे पॅनमध्येही, पॅनकेक्स चुरगळू शकतात किंवा फाटू शकतात. आणि त्यांना मल्टीकुकरच्या खोल वाडग्यात फ्लिप करणे आणखी कठीण आहे. तसेच, उच्च आर्द्रता आणि कमी तापमानामुळे, पॅनकेक्सला पटकन झडप घालण्यास वेळ मिळणार नाही आणि ते दुधाच्या लापशीमध्ये बदलतील.

दूध सह लापशी

दुधाची लापशी बहुधा मल्टीकुकरमधून "पळून" जाते, ज्यामुळे सर्व उपकरणे आणि टेबल धुणे आवश्यक होते. हे लक्षात घ्या की मल्टीकुकरमधील लापशी स्टोव्हपेक्षा शिजवण्यास जास्त वेळ घेईल, म्हणून आपण जलद नाश्ता करू शकत नाही.

दारू सह dishes

मल्टीकुकरमध्ये अल्कोहोल वापरून सॉस आणि मॅरीनेड्स यशस्वी होणार नाहीत. अल्कोहोल सॉसमधून बाहेर पडणार नाही आणि हताशपणे डिश खराब करेल, सर्व अन्न अल्कोहोलयुक्त चवने भरले जाईल.