John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 50 ml दूध
- 1 घन यीस्ट
- 125 g साखर
- 650 g फ्लोअर
- 1 चिमूटभर मीठ
- 1 चिमूटभर सायट्रिन फळाची साल
- 125 g लोणी
- 250 g Quark
- 2 अंडी
- 150 g मनुका
सूचना
- एका लहान सॉसपॅनमध्ये दूध गरम करा. यीस्ट कुरकुरीत करा, 1 चमचे साखर सह दुधात विरघळवा, सुमारे 10 मिनिटे वाढू द्या.
- एका भांड्यात 2,500 ग्रॅम मैदा, मीठ, लिंबाचा रस आणि उरलेली साखर मिक्स करा. मऊ लोणी, क्वार्क आणि 2 अंडी घाला.
- हलक्या हाताने घाला आणि गुळगुळीत पीठात काम करा. पीठ बोटांना चिकटत नाही तोपर्यंत हळूहळू 150 ग्रॅम पीठ घाला. मनुका घाला, थोडक्यात मळून घ्या.
- पीठ झाकून त्याचा आकार दुप्पट होऊ द्या. पुन्हा थोडक्यात मळून घ्या, रोल तयार करा. 10 मिनिटे बेकिंग शीटवर पुन्हा वाढू द्या. प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 200 डिग्री वर/खालील उष्णता सुमारे 20 मिनिटे बेक करा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 276किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 57.5gप्रथिने: 8.5gचरबीः 0.7g
