John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- पीठ साठी:
- 200 g पांढरी साखर
- 250 g थंड लोणी
- 500 g फ्लोअर
- 1 पॅकेट बेकिंग पावडर
- 1 पॅकेट व्हॅनिला साखर
- 2 चमचे दूध
- 1 अंडी
- रवा
- आवरणासाठी:
- 1 किलोग्रॅम एलस्टार सफरचंद
- 100 g अक्रोडाचे तुकडे
- 1 पॅकेट व्हॅनिला साखर
- 4 चमचे व्हाईट वाइन
- 4 चमचे पांढरी साखर
सूचना
- सफरचंद सोलून घ्या, कोर काढा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा. अक्रोड बारीक चिरून घ्या. सफरचंदाचे तुकडे आणि चिरलेले अक्रोड एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा. साखर आणि व्हॅनिला साखर घाला आणि मिक्स करा.
- व्हाईट वाइन घाला आणि सफरचंदाचे तुकडे थोडे मऊ होईपर्यंत सर्वकाही उकळू द्या. स्टोव्हवरून भांडे काढा आणि सर्वकाही थंड होऊ द्या.
- बेकिंग पावडरसह पीठ मिक्स करावे. आता मिक्सिंग बाऊलमध्ये ठेवा आणि लोणी, साखर, व्हॅनिला साखर, अंडी आणि दूध घालून शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री बनवा. पीठाला बॉलचा आकार द्या, फॉइलमध्ये गुंडाळा आणि 30 मिनिटे थंड करा.
- तयार केलेल्या स्प्रिंगफॉर्म पॅनमध्ये दोन तृतीयांश पिठ घाला. मजल्यावर गुंडाळा आणि एक धार वर खेचा. रवा सह तळाशी शिंपडा. सफरचंद नटाचे मिश्रण बेसवर पसरवा आणि ते गुळगुळीत करा. उरलेले पीठ चुरमुरे म्हणून वर पसरवा.
- केक ओव्हनमध्ये 200 डिग्री (कन्व्हेक्शन) पर्यंत गरम करून ठेवा आणि साधारण बेक करा. 25-30 मिनिटे. बेकिंगच्या वेळेनंतर, ओव्हनमधून बाहेर काढा, 15 मिनिटे थंड होऊ द्या, स्प्रिंगफॉर्म पॅन काढा आणि थंड होऊ द्या.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 269किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 35.1gप्रथिने: 3.2gचरबीः 12.4g
