John Myers
सामग्री
show
साहित्य
साखर शिंपडते
- 8 g ड्राय यीस्ट
- 80 g साखर
- 1 चिमूटभर मीठ
- 2 अंडी
- 150 g लोणी
- 1 चमचे व्हॅनिला पेस्ट
- 400 g फ्लोअर
- 4 सफरचंद लाल
- 50 g लोणी
- 120 g साखर
- 1 चमचे व्हॅनिला पेस्ट
देखील
- 130 ml क्रीम उबदार
सूचना
- कोमट दुधात यीस्ट आणि थोडी साखर मिसळा.
- लोणी, उर्वरित साखर आणि व्हॅनिला पेस्ट एकत्र मिसळा. हळूहळू अंडी घाला. नंतर उबदार यीस्ट दुधात ढवळावे. पीठ घालून गुळगुळीत पीठ मळून घ्या. वाडगा झाकून ठेवा आणि उबदार जागी सुमारे 60 मिनिटे उभे राहू द्या.
- पीठ किंचित चिकट आहे, पीठ काही वेळा स्पॅटुलासह दुमडून घ्या आणि एकमेकांवर ओढा.
- सफरचंद सोलून घ्या आणि लहान तुकडे करा. 4 था सफरचंद, एक छान लाल रंग असावा, अर्धा, चतुर्थांश आणि कोर काढा. नंतर पाचर पातळ काप करा आणि बाजूला ठेवा. सफरचंदाचे तुकडे यीस्टच्या पीठात मिसळा.
- चर्मपत्र कागदासह 28 सेमी स्प्रिंगफॉर्म पॅनची रेषा करा. ओव्हन 180 ° C O/U पर्यंत गरम करा.
- स्प्रिंगफॉर्म पॅनमध्ये सफरचंद यीस्ट पीठ घाला आणि ते थोडेसे गुळगुळीत करा. पॅन पुन्हा झाकून ठेवा आणि सुमारे 30 मिनिटे वर येऊ द्या. नंतर सफरचंदाच्या पाचरांना लाल बाजूने सूर्यकिरणांप्रमाणे व्यवस्थित करा.
- लोणी, साखर आणि व्हॅनिला पेस्ट स्प्रिंकल्समध्ये मिसळा आणि केकच्या वर पसरवा. नंतर केक प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 30-35 मिनिटे बेक करा. ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि उबदार क्रीम सह शिंपडा, ओव्हनमध्ये आणखी 10 मिनिटे बेक करावे.
- बेकिंग केल्यानंतर, वायर रॅकवर थंड होऊ द्या, मोल्डमधून काढून टाका, बेकिंग पेपर काढा आणि केक प्लेटवर ठेवा.
