जर्दाळू किंवा मनुका डाग

• हंगामावर अवलंबून, जर्दाळू किंवा प्लम्सचे कोर अर्धे कापून घ्या आणि काही काळासाठी बाजूला ठेवा. एका बेकिंग पॅनला लोणीने चांगले ग्रीस करा, तळाशी आणि बाजूच्या भिंतींना मैदा आणि ब्रेडक्रंब शिंपडा.
• लोणी, साखर, मैदा, अंडी, बेकिंग पावडर, व्हॅनिला साखर आणि थोडी रम अर्ध्या लिंबाचा रस आणि चिमूटभर मीठ यांसारखे सर्व साहित्य मिक्स करून गुळगुळीत पीठ तयार करा. काही मिनिटे विश्रांती द्या, साच्यात घाला आणि गुळगुळीत करा.
• अर्धवट फळ बाहेरून पीठात हलके दाबा - तयार केकमध्ये देखील दिसले पाहिजे. प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 180 ° वर सुमारे 50 मिनिटे बेक करा (विणकाम सुई चाचणी). थंड होऊ द्या आणि शेवटी आयसिंग शुगरने हलके शिंपडा. नमूद केलेले प्रमाण सुमारे 8 सर्व्हिंगसाठी पुरेसे आहे, व्हीप्ड क्रीमसह मिष्टान्न म्हणून सर्व्ह केले जाते.

जर्दाळू, जर्दाळू (Prumus aramenica) -------

• गुलाब कुटुंबाशी संबंधित, हजारो वर्षांपूर्वी चीनमध्ये जर्दाळूची लागवड केली जात होती. ते रोमन सैनिकांद्वारे लेक कॉन्स्टन्स आणि डॅन्यूब प्रदेशात आले. सनी ठिकाणी लागवड केलेल्या, ते आता स्थानिक फळांच्या जातींपैकी एक आहेत.

प्लम्स आणि प्लम्स --------------------------

• तसेच गुलाब कुटुंबाशी संबंधित, प्लम्स आणि प्लम्स वेगळे करणे सोपे नाही. प्लम्स गोलाकार असतात आणि त्यांना फ्रूटी सीम असते, तर प्लम लांबलचक, लहान आणि मजबूत असतात आणि नंतर पिकतात.