John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 1 kg पांढरा शतावरी ताजे सोललेली
- 1 काही शतावरी पाणी, गेल्या शतावरी उकळणे पासून जतन.
- 1 टेस्पून ताजे पिळून काढलेला लिंबाचा रस
- 175 g लोणी
- 2 अंड्याचा बलक
- 3 टेस्पून क्रीम फ्राईचे चीज
- 1 चिमूटभर ताजे किसलेले जायफळ
- 1 चिमूटभर समुद्री मीठ बारीक
- 1 चिमूटभर ग्राउंड पांढरा मिरपूड
- 1 टिस्पून ताजे चिरलेली बडीशेप
- 4 टेस्पून टोमॅटो पेस्ट
- 1 काही भाजीपाला मटनाचा रस्सा
सूचना
- मला शतावरीची वेगळी आवृत्ती वापरायची होती आणि त्याची चव चांगली होती. अर्थात, प्रत्येकजण त्यांच्या आवडीनुसार साइड डिश घेऊ शकतो. पण पास्ता, उकडलेले हॅम आणि मीटबॉल्स शतावरीबरोबर स्वादिष्ट असतात आणि तरीही सर्व काही पोटात एकत्र येते.
- चवीनुसार शतावरी शिजवा (सुमारे 15-20 मिनिटे).
- व्हेजिटेबल स्टॉक, क्रीम फ्राईच, मीठ, लिंबाचा रस आणि अंड्यातील पिवळ बलक गुळगुळीत होईपर्यंत एकत्र करा. बटरला थोडक्यात उकळून आणा आणि घाला. चवीनुसार सॉस सीझन करा.
- आता बडीशेप हलवा आणि नंतर टोमॅटोच्या पेस्टमध्ये फेटून घ्या. ढवळत असताना सर्वकाही पुन्हा गरम करा. हे विशेषतः चवदार हॉलंडाइज आहे आणि ते खूप छान दिसते.
- माझ्या प्रियकराला फक्त शतावरी, सॉस आणि उकडलेले हॅम हवे होते.
- मी आदल्या दिवशीचे काही उरलेले नूडल्स तळले आणि रानडुकराच्या एका पायाचा तुकडा पुसून टाकला आणि भरपूर टोस्ट केलेले सुगंध असलेले छोटे मीटबॉल तयार केले. त्यांना थंडीची चवही चांगली लागते.
- उर्वरित पाय (शेवटचे चित्र) गौलाश बनवले होते.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 408किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 3.3gप्रथिने: 1.5gचरबीः 43.7g
