in

स्मोक्ड सॅल्मन ट्राउटसह भाजलेले शतावरी

5 आरोग्यापासून 6 मते
पूर्ण वेळ 1 तास
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 2 लोक
कॅलरीज 31 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 500 g ताजे शतावरी
  • 1 जैव लिंबू
  • 10 g लोणी
  • 50 ml भाजीपाला मटनाचा रस्सा
  • मीठ, रंगीत मिरपूड
  • 250 g स्मोक्ड सॅल्मन ट्राउट
  • बेकिंग डिश
  • अॅल्युमिनियम फॉइल

सूचना
 

भाजलेले शतावरी:

  • ओव्हन 220°C ला प्रीहीट करा... बेकिंग डिशला अॅल्युमिनियम फॉइलने रेषा लावा, कडा सर्वत्र सोडून द्या... लिंबू गरम पाण्याने नीट धुवून त्याचे तुकडे करा...
  • शतावरी धुवा आणि कोरडी करा... नंतर सोलून घ्या आणि लाकडाचे टोक कापून टाका.... आता शतावरी बेकिंग डिशमध्ये ठेवा.... मीठ आणि रंगीत मिरपूड घाला.... लिंबू आणि लोणी पसरवा वर फ्लेक्स आणि व्हेजिटेबल स्टॉकसह शिंपडा .... नंतर घट्ट बंद करा .... ओव्हनमध्ये (220 डिग्री सेल्सियस) 40 - 45 मिनिटे शिजवा.
  • मला शतावरीबरोबर सॅल्मन ट्राउट थंड सर्व्ह करायचे नव्हते. म्हणून मी त्यांचे भाग केले ... अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये गुंडाळले आणि शतावरी तयार होण्यापूर्वी 10 मिनिटे गरम होण्यासाठी ओव्हनमध्ये ठेवले ...
  • शतावरी आणि सॅल्मन ट्राउट ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि अनपॅक केल्यानंतर प्लेट्सवर वितरित करा ... आम्हाला त्याचा आनंद झाला ... बॉन एपेटिट

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 31किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 1.9gप्रथिने: 1.8gचरबीः 1.8g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




मिष्टान्न: ब्लूबेरी ग्रॉट्ससह कॉटेज चीज

नट नॉक टॉपिंगसह फुलकोबी क्रीम सूप