John Myers
सामग्री
show
साहित्य
पॅनकेक्स
- 240 g फ्लोअर
- 400 ml दूध
- 2 अंडी
- 1 चिमूटभर मीठ
भरत आहे
- 150 ml व्हाईट वाइन
- 300 ml मटनाचा रस्सा
- 2 चिकनचे स्तन
- 1 कांदा
- 4 चमचे मलई
- 4 डिस्क शिजवलेले हॅम
- मीठ
- मिरपूड
- लिंबाचा रस
सॉस
- 2 चमचे लोणी
- 20 g फ्लोअर
- 250 ml दूध
- 300 ml स्वयंपाकाचा साठा
- मीठ
- मिरपूड
- जायफळ
त्याशिवाय
- 100 g भावनाजन्य
- 1 खांब लीक
सूचना
पॅनकेक्स
- पीठ, मीठ आणि अंडी घालून दुध मिक्स करा, साधारण. 30 मिनिटे विश्रांती द्या
- एका कढईत थोडे तेल गरम करा आणि एकामागून एक 4-5 पॅनकेक बेक करा.
भरत आहे
- चिकनचे स्तन धुवा - कोरडे करा.
- मटनाचा रस्सा असलेल्या वाइनला उकळी आणा, मांस घाला आणि अंदाजे शिजवा. 15 मिनिटे, मांस काढून टाका, ते थोडेसे थंड होऊ द्या, स्वयंपाक स्टॉक जतन करा.
- उकडलेले हॅम आणि चिकन ब्रेस्टचे चौकोनी तुकडे करा
- कांदा सोलून घ्या, बारीक चिरून घ्या आणि गरम तेलात पारदर्शक होईपर्यंत तळा, क्रीम घाला आणि गॅसवरून पॅन काढा.
- आता मांस आणि उकडलेले हॅम, मीठ, मिरपूड आणि थोडा लिंबाचा रस घाला.
सॉस
- एका सॉसपॅनमध्ये लोणी गरम करा, त्यात पीठ घाम घाला, दूध आणि कुकिंग स्टॉक टाकून सुमारे 5 मिनिटे उकळवा, मीठ, मिरपूड आणि जायफळ घाला.
त्याशिवाय
- लीक स्वच्छ करा आणि धुवा, अर्ध्या लांबीच्या आणि सुमारे 10 सेमी आकाराचे तुकडे करा
- कॅसरोल डिश इटीस ग्रीस करा, लीकमध्ये घाला, त्यावर सॉस पसरवा आणि प्रीहेटेड ओव्हन (180 सी फॅन ओव्हन) मध्ये 10 मिनिटे बेक करा
- या दरम्यान, पॅनकेक्स भरा आणि रोल करा, त्यांना लीकवर शिवण खाली ठेवा, चीज सह शिंपडा आणि ओव्हनमध्ये आणखी 15 मिनिटे बेक करा.
- आता पॅनकेक्स ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि त्यांना थोडा वेळ विश्रांती द्या
- एका प्लेटवर पॅनकेक ठेवा, थोडे चीज आणि चिरलेली लीक घाला आणि आनंद घ्या.
- माझ्याकडे अजूनही काही मशरूम होत्या ज्या काढायच्या होत्या, मी त्या तळल्या.
- तुम्हाला बोन एपेटिटची इच्छा आहे; 🙂
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 155किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 14gप्रथिने: 6gचरबीः 7.6g
