John Myers
सामग्री
show
साहित्य
तसेच:
- 20 g नारळ पाम साखर, तपकिरी
- 100 g आंब्याचा रस
- 2 लिंबू, ताजे
- 12 cm दालचिनीची काडी
- 8 लवंग
- 1 एमएसपी वेलची बिया
- 16 g आल्याचे तुकडे, ताजे किंवा गोठलेले
- 6 g Galangal काप, ताजे किंवा गोठलेले
- 0,5 तुकडा स्टार एनीज
- 1 ग्लास स्क्रू कॅपसह निर्जंतुकीकरण, 250 मि.ली
सूचना
- दोन लिंबे धुवा आणि स्टेम बेसच्या उजवीकडे आणि डावीकडे लांबीचा तुकडा कापून टाका. विभाग कोर करा आणि हाताने दाबा. रिकामे भाग आणि मधले भाग (कडू पदार्थ असलेले) टाकून द्या. अद्रक आणि गलांगल मुळे धुवा, सोलून घ्या आणि पातळ काप करा.
- 1 लिटर सॉसपॅनमध्ये आंब्याचा रस मोजा. सिरपसाठी उर्वरित सर्व साहित्य घाला आणि झाकण ठेवून 10 मिनिटे उकळवा. बर्न टाळण्यासाठी वारंवार नीट ढवळून घ्यावे. उष्णता आणि ताण काढा. स्क्रू कॅपसह निर्जंतुकीकरण जारमध्ये घाला, बंद करा आणि थंड होऊ द्या. सिरप रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे 2 महिने चव न गमावता ठेवता येते.
