in

बांबू क्रॉकरी: खरेदी करताना तुम्ही याकडे लक्ष दिले पाहिजे

बांबू क्रॉकरी - सहसा अनेक पदार्थांचे मिश्रण

बांबूपासून बनवलेले टेबलवेअर – मग ते डिपार्टमेंटल स्टोअर्स असो, डिस्काउंटर्स असो, ऑरगॅनिक मार्केट असो किंवा ऑनलाइन शॉप्स असो, पारंपारिक प्लॅस्टिक टेबलवेअरचा पर्याय अनेक वर्षांपासून विकसित होत आहे. नाव सहयोगी: ते बांबूचे बनलेले आहे आणि पर्यावरणीय आहे. टेबलवेअरमध्ये नेमके काय आहे ते तुम्ही फक्त दुसऱ्या दृष्टीक्षेपात शोधू शकता.

  • शंभर टक्के बांबूचे तंतू, दुर्दैवाने, अन्न-सुरक्षित, ओलावा-प्रतिरोधक आणि पोर्सिलेन, काच, पारंपारिक प्लास्टिक किंवा सिरॅमिक्स यांसारख्या पुन्हा वापरता येण्याजोग्या अशा क्रॉकरीसाठी काम करत नाहीत.
  • टेबलवेअरसाठी योग्य असा पदार्थ मिळवण्यासाठी जो पारंपारिक प्लास्टिक सामग्रीप्रमाणेच परिस्थितीला तोंड देऊ शकतो, पुढील ऍडिटिव्ह्ज आवश्यक आहेत: मेलामाइन राळ आणि फॉर्मल्डिहाइड, उदाहरणार्थ.
  • निर्मात्याच्या मते, नैसर्गिक सामग्रीचे मिश्रण गुणोत्तर, ज्यामध्ये बांबू व्यतिरिक्त इतर लाकूड आणि कॉर्न देखील समाविष्ट आहे, प्लास्टिक MF (मेलामाइन-अल्डिहाइड कंडेन्सेशन राळ) 60:40 आहे. नैसर्गिक तंतूंचे जास्तीत जास्त संभाव्य प्रमाण 70 टक्के आहे.
  • ग्राहक संघटना यावर टीका करतात कारण मेलामाइन आणि फॉर्मल्डिहाइड दोन्ही आरोग्यास धोका निर्माण करतात.

बांबूच्या पदार्थांपासून आरोग्यास धोका

फेडरल इन्स्टिट्यूट फॉर रिस्क असेसमेंट (BfR) ने बांबूच्या टेबलवेअरच्या काही नमुन्यांची तपासणी केली आणि नोव्हेंबर 2019 पासून केलेल्या मूल्यांकनात, विशेषतः दैनंदिन वापर किती गंभीर असू शकतो हे स्पष्ट केले. त्यांनी असे गृहीत धरले की कॉफी, चहा, गरम दूध किंवा लापशी यासारखे उबदार पदार्थ देखील प्याले जातात किंवा त्या पदार्थांमधून खाल्ले जातात.

  • सुमारे एक चतुर्थांश डिशमधून फॉर्मल्डिहाइड सोडणे इतके जास्त होते की निरोगी दैनिक डोस (TDI) साठी मर्यादा मूल्य प्रौढांसाठी 30 पट आणि मुलांसाठी 120 पट ओलांडले गेले.
  • BfR मोजमापानुसार, बांबू फायबर टेबलवेअरमधून मेलामाइनचा भार देखील खूप जास्त आहे: दैनंदिन वापरात सुमारे दुप्पट मेलामाइन सोडले जाते जे पारंपारिक मेलामाइन-युक्त टेबलवेअर (MFH) पासून ओळखले जाते.
  • यामुळे विशेषत: लहान मुलांसाठी धोका निर्माण होऊ शकतो, ज्यांच्यासाठी बाजारात या नवीन प्रकारच्या क्रॉकरीचे असंख्य मॉडेल्स आहेत.
  • फॉर्मल्डिहाइड हे कार्सिनोजेनिक मानले जाते. मेलामाइनमुळे किडनी आणि मूत्राशयाचे नुकसान होऊ शकते असा संशय आहे.

त्यामुळे बांबू फायबर हा एक आरोग्यदायी पर्याय आहे

बांबू-मेलामाइन मिश्रणापासून बनवलेल्या क्रॉकरीमध्ये सामान्यतः थोडासा निस्तेज पृष्ठभाग असतो. म्हणूनच लहान मुलांच्या टेबलवेअर आणि टू-गो ड्रिंकिंग कपसाठी हा एक लोकप्रिय प्लास्टिक पर्याय आहे.

  • जर तुम्ही बांबूचे लहान मुलांचे टेबलवेअर वापरत असाल तर ते फक्त थंड पदार्थांसाठी वापरा.
  • तुम्ही बांबू-एमएफ मिश्रणाच्या मगमधून कॉफीसारखे गरम पेय प्यायल्यास, जर पेय खूप गरम असेल तर तुम्हाला रासायनिक कॉकटेल खाण्याचा धोका आहे. 70-डिग्री सेल्सिअस मर्यादा पाळण्याचे सुनिश्चित करा.
  • तेच कोमट दूध किंवा चहासाठी. पोर्सिलेन आणि सिरेमिकसाठी ते अद्याप खूपच लहान असल्यास ते आपल्या मुलाला पारंपारिक प्लास्टिकच्या कपमधून देणे चांगले आहे.
  • BfR अहवाल देतो की जेव्हा बांबू क्रॉकरी अन्नाच्या संपर्कात येते आणि 70 अंश सेल्सिअसपेक्षा जास्त तापमानाच्या संपर्कात येते तेव्हा ते विशेषतः गंभीर असते. असे होते जेव्हा विशेषतः मोठ्या संख्येने प्रदूषक अन्नामध्ये स्थलांतरित होतात.
  • तुम्ही कधीही मायक्रोवेव्हमध्ये बांबूचे पदार्थ वापरू नयेत. येथे देखील, फॉर्मल्डिहाइड आणि मेलामाइन अधिक सहजपणे विरघळतात आणि आपल्या शरीरात संपतात.
  • डिशवॉशरमध्ये तुम्ही प्लेट्स, मग आणि वाट्या सुरक्षितपणे ठेवू शकता. तथापि, स्वच्छ धुण्यासाठी सौम्य तापमान निवडण्याचा सल्ला दिला जातो.

बांबू टेबलवेअरच्या पुरवठादारांची प्रतिक्रिया

Öko-Test आणि Stiftung Warentest सारख्या माध्यमांमधील सामान्यतः नकारात्मक अहवालामुळे, वैयक्तिक उत्पादकांनी प्रतिक्रिया दिली आहे. ते यावर जोर देतात की स्वस्त वस्तूंच्या तुलनेत उच्च उत्पादन मानक असलेल्या वस्तूंमध्ये गुणात्मक फरक आहेत आणि मायक्रोवेव्ह आणि 70 अंशांपेक्षा जास्त तापमान निषिद्ध आहेत हे निदर्शनास आणणे महत्त्वाचे आहे.

  • उदाहरणार्थ, ऑनलाइन शॉप “बांबस क्रॉकरी” ने 2019 च्या उन्हाळ्यात आधीच प्रतिक्रिया दिली आहे. ते 70 टक्के नैसर्गिक तंतूंच्या उच्च सामग्रीसह क्रॉकरीच्या उच्च गुणवत्तेवर भर देते.
  • शाश्वत इंटरनेट वितरक “लिली ग्रीन” ने देखील जुलै 2019 मध्ये तपशीलवार स्पष्टीकरणासह अहवाल दिला आणि त्याच्या निर्मात्या EKOBO द्वारे कठोर चाचण्या आणि प्रमाणपत्राचा संदर्भ दिला, जे डिशेसची निरुपद्रवीपणा सिद्ध करतात.
  • रेट केलेले बांबू मेलामाइन कप आणि प्लेट्समध्ये बांबूपासून बनवलेल्या वस्तूंमध्ये गोंधळ होऊ नये.
  • अशा प्रकारचे शुद्ध बांबू साहित्य उपलब्ध आहे, उदाहरणार्थ, मुलांसाठी टेबलवेअर म्हणून. आपण दोन्ही त्याच्या वुडी बाह्य वर्णाने स्पष्टपणे ओळखू शकता.
  • तथापि, नंतर तुम्हाला अशा नैसर्गिक बांबूचे साहित्य कोमट, साबणाच्या पाण्यात हाताने धुवावे लागेल. पेय किंवा सूप वापरताना, उदाहरणार्थ, निर्मात्याच्या सूचनांचे काळजीपूर्वक पालन करणे चांगले.
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

लसूण सोलणे - सर्वोत्तम टिप्स

मधासह केळी: 3 सर्वोत्तम पाककृती