5 आरोग्यापासून 2 मते

पूर्ण वेळ 1 12

कोर्स डिनर

स्वयंपाक युरोपियन

सेवा लोक

कॅलरीज 250 किलोकॅलरी

सामग्री show

साहित्य

सूचना

वाळलेल्या पोर्सिनी मशरूम 300 मिली पाण्यात सुमारे 1 तास भिजवा. नंतर काढून टाका, भिजवणारे पाणी वाचवा. मशरूम बारीक चिरून घ्या. सोलून बारीक चिरून घ्या. मशरूम स्वच्छ आणि चिरून घ्या. पाइन नट्स देखील चिरून घ्या. गरम ऑलिव्ह ऑइलमध्ये शेलट परतून घ्या. मशरूम आणि पोर्सिनी मशरूम घाला आणि थोडक्यात परतवा. मध आणि मोहरी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम.

ओव्हन २०० डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करा. बीफ फिलेट स्टेक्स कोरड्या करा. रिमझिम रिमझिम कॉग्नाकसह मसाज करा. गरम ऑलिव्ह ऑइलमध्ये पॅनमध्ये प्रत्येक बाजूला सुमारे 200 मिनिटे तळा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. काढा पॅन बाजूला ठेवा.

स्ट्रडेल पेस्ट्री शीट्स अनरोल करा. लोणी वितळवा. एक ओलसर चहा टॉवेल पसरवा आणि वर एक कोरडा ठेवा. वर स्ट्रडेल पेस्ट्री शीट ठेवा आणि वितळलेल्या लोणीने ब्रश करा. वर दुसरी शीट ठेवा आणि ते देखील ब्रश करा. वर थोडे प्रहसन ठेवा, वर स्टीक ठेवा, नंतर पुन्हा थोडे प्रहसन पसरवा. पेस्ट्रीचे कोपरे शीर्षस्थानी एकत्र दाबा. थाईमच्या कोंबाने एकत्र बांधा आणि उर्वरित लोणीसह बाहेरून ब्रश करा. उर्वरित पेस्ट्री शीट आणि स्टीक्ससह असेच करा.

स्ट्रडेल पिशव्या बेकिंग पेपरने लावलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा आणि सुमारे 12 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करा.

तळण्याचे चरबीसह पॅन गरम करा. पाणी, भिजवणारे पाणी आणि मलई घाला आणि त्यात डिग्लेझ करा. थोडे उकळू द्या. कॉग्नाक स्टार्चमध्ये मिसळा आणि सॉसमध्ये ढवळून घ्या. त्यावर मशरूम सॉस घट्ट करा. मीठ आणि मिरपूड सह चवीनुसार हंगाम.

आमच्याकडे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि बटाटा ग्रेटिनमध्ये गुंडाळलेल्या हिरव्या सोयाबीन होत्या (कुकबुक पहा). खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये wrapped सोयाबीनचे साठी, सुमारे शिजवा. सुमारे 500 ग्रॅम सोयाबीनचे उकळत्या खारट पाण्यात. 15 मिनिटे. बाहेर काढा, थोडक्यात बंद करा. बेकनच्या तुकड्याने प्रत्येकी 10-12 बीन्स गुंडाळा. कढईत सर्व तळून घ्या. सर्वकाही एकत्र व्यवस्थित करा.

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 250किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 4gप्रथिने: 4gचरबीः 21.4g

प्रत्युत्तर द्या