गोमांस सूप

• कांदा सोलून घ्या, अर्धा कापून घ्या आणि कट पृष्ठभाग खाली ठेवा. नंतर कोणतीही चरबी न घालता मध्यम आचेवर तपकिरी भाजून घ्या. पॅकेजमधून सूप भाज्या घ्या, स्वच्छ करा, धुवा आणि मोठ्या तुकडे करा. गोमांस सह सॉसपॅन मध्ये ठेवा.
• संपूर्ण गोष्ट थंड पाण्याने झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर उकळी आणा, सुमारे 90 मिनिटे शिजवा. आता एका नवीन भांड्यात चाळणी ठेवा आणि त्यात सर्वकाही घाला. (निचलेल्या भाज्यांवर दुसऱ्या प्रकारे प्रक्रिया करा). गोमांस बाहेर काढा आणि चाव्याच्या आकाराचे तुकडे करा.

पॅनकेक पिठात

• एक उंच कंटेनर घ्या आणि त्यात गव्हाचे पीठ, मीठ, अंडी आणि दूध घाला. सर्वकाही एका गुळगुळीत पीठात मिसळा आणि सुमारे 10 मिनिटे भिजवू द्या. नंतर पॅन घ्या आणि त्यात थोडेसे स्पष्ट केलेले लोणी घाला, गरम करा. एक (1) लाडू घालून वाटून घ्या.
• साधारण २ मिनिटे मध्यम आचेवर बेक करावे, नंतर वळून पुन्हा २ मिनिटे बेक करावे. आणखी कणिक होईपर्यंत हे करा. तयार पॅनकेक्स गुंडाळा आणि धारदार चाकूने बारीक पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

सेवा

• चवीनुसार अजमोदा (ओवा) बारीक चिरून घ्या. खोल प्लेट्स घ्या आणि प्रथम पॅनकेक पट्ट्या घाला आणि गोमांस सूप भरा. ताजे चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा आणि लगेच सर्व्ह करा.