व्होक आणि गहू नूडल्समध्ये भाज्यांसह गोमांस

गोमांस स्वच्छ करा / कापून घ्या, प्रथम तुकडे करा आणि नंतर पट्ट्या करा. गोड सोया सॉस (1 टेस्पून) आणि गडद सोया सॉस (1 टेस्पून) सह काही तास मॅरीनेट करा (रात्रभर आणखी चांगले!). मिरपूड स्वच्छ धुवा आणि पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. सेलेरी स्वच्छ करा / काढा आणि काप करा. कढईत सूर्यफूल तेल (2 चमचे) गरम करा आणि गोमांसाच्या पट्ट्या भागांमध्ये जोमाने तळून घ्या. तळलेले गोमांस पट्ट्या नेहमी wok च्या काठावर ढकलून द्या. पेपरिकाच्या पट्ट्या आणि सेलेरीचे तुकडे घाला आणि तळून घ्या. पाणी (100 मि.ली.) आणि गोड मिरची सॉस (100 मि.ली.) डिग्लेझ / ओता आणि सर्वकाही सुमारे उकळू द्या. 4-5 मिनिटे. चवीनुसार गोड सोया सॉस (1 चमचे) आणि टॅपिओका स्टार्च (1 चमचे) थोड्या थंड पाण्यात मिसळून घट्ट करा. गव्हाचे नूडल्स उकळत्या पाण्याने स्कॅल्ड करा, सुमारे 2 मिनिटे उभे राहू द्या आणि थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा. प्लेट्सवर गव्हाचे नूडल्स पसरवा आणि कढईत गोमांस भाज्यांसोबत सर्व्ह करा.