चायनीज काकडीच्या सॅलडसह बेल मिरपूड स्टेक्स

एका ग्रिल पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंनी तेल (२ चमचे) लावून स्टेक्स ब्राऊन करा. 2-3 मिनिटे.

काकडी धुवा, किचन पेपरने वाळवा, सजावटीच्या ब्लेडने खरवडून घ्या, अर्ध्या लांबीने कापून घ्या, एका लहान चमच्याने बिया काढून टाका/ खरवडून घ्या आणि चाकूने लहान अर्धचंद्राचे तुकडे (अंदाजे 1 - 2 मिमी जाड) करा. साखर (1 टेस्पून), गिरणीतील खडबडीत समुद्री मीठ (2 मोठे चिमटे), गिरणीतील रंगीत मिरची (2 मोठे चिमटे), मध्यम-गरम मोहरी (1 चमचे), तेल (1 टेस्पून / सूर्य आणि थॉमीचे ऑलिव्ह) आणि हलके तांदूळ व्हिनेगर (1 चमचे) हंगाम, चांगले मिसळा / मिसळा आणि सर्व्ह होईपर्यंत थंड करा.

चायनीज काकडीच्या सॅलडसह पेपरिका स्टेक्स सर्व्ह करा, मुळाच्या अर्ध्या भागाने सजवा.