तळलेले ऋषी पानांसह सॅल्मन फिलेट

• सॅल्मन फिलेट धुतल्यानंतर आणि हाडे तपासल्यानंतर, ते लिंबाचा रस आणि समुद्री मीठाने चोळले जाते. तळलेले होईपर्यंत बाजूला ठेवा.
• बटाटे सोलून, चतुर्थांश करा आणि धुवा - नंतर गरम पाण्याने सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि कमी तापमानात शिजवा.
• एका ताटात ऑलिव्ह ऑईल आणि बटर हळूहळू वितळले जाते आणि नंतर त्यात ऋषीची पाने गरम केली जातात. लसूण (जे तुम्ही खूप बारीक कापले आहे) आणि स्प्रिंग ओनियन्स, तुमच्या चवीनुसार तयार केलेले, एकामागून एक घाला. हळूहळू शिजवा.
• या वेळी, सॅलडचे घटक धुऊन, कापले जातात आणि ड्रेसिंग मिसळले जातात. दोन्ही एकत्र मिसळा आणि त्यांना उभे राहू द्या.
• आता ऋषीच्या पानांसह प्लेटची उष्णता उच्च पातळीवर सेट करा आणि सर्व बाजूंनी सॅल्मन शिजवा. पुन्हा उष्णता कमी करा आणि सॅल्मनमध्ये मिरपूड घाला. आता प्रत्येक बाजूला 1 मिनिट शिजवा.
• आता प्लेट्स आणि वाट्या तयार करा आणि आपल्या वैयक्तिक आवडीनुसार सर्वकाही सर्व्ह करा.

आपल्या बिगीला पाककला शुभेच्छा ♥