भाताच्या साइड डिशसह ब्लॅक बीन पॉट

• बीन्स आदल्या दिवशी दुप्पट थंड पाण्यात भिजवा. कांदे सोलून बारीक चौकोनी तुकडे करा. लसूण सोलून बारीक चिरून घ्या. मिरची कोर, बारीक चिरून घ्या.
• एका उंच भांड्यात कांदे, लसूण आणि मिरची अर्धपारदर्शक होईपर्यंत वाफवून घ्या. बीन्स, टोमॅटो, स्टॉक आणि मसाले घाला, नीट ढवळून घ्या आणि सर्वकाही उकळवा. नंतर उष्णता खूप कमी करा. मांसाचे तुकडे, सॉसेज एका तुकड्यात ठेवा आणि बेकनचे मोठे तुकडे करा. झाकण ठेवा आणि सर्वकाही मंद आचेवर सुमारे उकळू द्या. 95 मिनिटे (ढवळू नका).
• वेळ निघून गेल्यावर, बीन्स मऊ आहेत की नाही ते एकदा तपासा. मिरपूड, मीठ, थोडे व्हिनेगर आणि साखर सह हंगाम.

तांदूळ:

• दरम्यान, भात शिजवा (पॅकेटवरील सूचनांनुसार). आदल्या दिवसातील कोणतेही अवशेष देखील घेतले जाऊ शकतात.
• एका सॉसपॅनमध्ये बटरमध्ये अर्धपारदर्शक होईपर्यंत कांदे वाफवून घ्या आणि नंतर शिजवलेला भात घाला. जर तुम्ही भात शिजवण्यासाठी मीठ वापरले नसेल तर आता थोडे मीठ घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा आणि हलके भाजून घ्या.
• "डंगी सीझन" मध्ये बसणारी एक हार्दिक डिश.