आतडे कसे सुधारायचे? डिस्बायोसिस, प्रोबायोटिक्स आणि प्रीबायोटिक्स

सामग्री show

आतड्यांमधील वेदना (आतड्यांमध्ये), पोटात मुरगळणे, फुगणे, बद्धकोष्ठता किंवा अतिसार, तसेच सतत थकवा, तंद्री आणि प्रतिकारशक्ती कमी होणे, म्हणजेच कोणताही संसर्ग त्याला चिकटून राहतो. या समस्येला फक्त "आतड्याची समस्या" (आतडे) म्हणतात. आपण स्वत: ला कशी मदत करू शकता आणि डिस्बिओसिस म्हणजे काय, तसेच प्रोबायोटिक्स आणि प्रीबायोटिक्स? तुमचे आतडे सुधारण्यासाठी कोणते पदार्थ खावेत?

आतडे दुखतात - डिस्बिओसिस म्हणजे काय आणि प्रोबायोटिक्स आणि प्रीबायोटिक्सचे कार्य काय आहे?

डिस्बिओसिस हे मानवी आतड्यातील "चांगले" फायदेशीर बॅक्टेरिया आणि "वाईट" हानिकारक जीवाणूंच्या गुणोत्तराचे उल्लंघन आहे. "चांगले" फायदेशीर आणि "वाईट" हानिकारक जीवाणू (सूक्ष्मजीव) यांचे गुणोत्तर 80% ते 20% असावे.

हे सांगण्यासारखे आहे की डिस्बिओसिस हा सध्या शरीरातील काही समस्यांचा परिणाम मानला जातो. आपल्या जीवनातील तणावपूर्ण परिस्थिती, आजार (विशेषत: दीर्घकालीन आणि कमकुवत करणारे), प्रतिजैविकांचा वापर आणि लांब पल्ल्याच्या प्रवासामुळे डिस्बिओसिसला उत्तेजन मिळते.

प्रोबायोटिक्स म्हणजे काय?

प्रोबायोटिक्स हे तथाकथित "चांगले" बॅक्टेरिया (सामान्य आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा) आहेत जे आतड्यांमध्ये त्याच्या भिंतींना चिकटून राहतात. हे जीवाणू लैक्टोबॅसिलस आणि बिफिडोबॅक्टेरियम आहेत, जे स्तनपान करवलेल्या बाळांमध्ये आढळतात.

हे लक्षात घेणे मनोरंजक आहे की आतड्यात "चांगल्या" जीवाणूंचे वजन 2 किलोपेक्षा जास्त आहे.

आणि त्यांची संख्या मानवी शरीरातील स्वतःच्या पेशींच्या संख्येपेक्षा दहापट जास्त आहे.

उत्क्रांतीच्या काळात, जीवाणू मानवी शरीरासोबत "परस्पर फायदेशीर" मार्गाने एकत्र राहण्यास शिकले आहेत. एखाद्या व्यक्तीसाठी जीवाणू काय करू शकतात? प्रोबायोटिक्स उपयुक्त आहेत कारण ते लोकांना अन्न पचवण्यास आणि आत्मसात करण्यास मदत करतात आणि हानिकारक सूक्ष्मजीवांपासून संरक्षणात्मक अडथळा निर्माण करतात. ते रोगप्रतिकारक शक्तीला रोगजनकांशी लढण्यास मदत करतात. याव्यतिरिक्त, "चांगले" जीवाणू बी जीवनसत्त्वे, व्हिटॅमिन के आणि इतर आवश्यक पदार्थांचे संश्लेषण करतात.

प्रीबायोटिक्स म्हणजे काय?

प्रीबायोटिक्स हे पोषक घटक आहेत जे प्रोबायोटिक्सच्या वाढीस किंवा “चांगल्या” बॅक्टेरियासाठी अन्न उत्तेजित करतात. प्रीबायोटिक्स मानवी शरीराद्वारे पचले जात नाहीत, परंतु ते प्रोबायोटिक्ससाठी अन्न आहेत, जसे की विद्राव्य फायबर, जे फळे, भाज्या आणि नटांमध्ये आढळू शकतात किंवा आईच्या दुधात आढळणारे लैक्टुलोज.

नैसर्गिक प्रोबायोटिक्स असलेले तुमचे आतडे (आतडे) सुधारण्यासाठी 15 पदार्थ

दही. ऍडिटीव्ह, साखर किंवा संरक्षकांशिवाय थेट जीवाणूंसह नैसर्गिक निवडा.
केफिर. दही विपरीत, केफिर 99% लैक्टोज-मुक्त आहे. जे लोक लैक्टोज असहिष्णु आहेत त्यांच्यासाठी हे विशेषतः महत्वाचे आहे.
रायझेंका.
आंबवलेले दूध.
ऍसिडोफिलस दूध.
मऊ चीज. शेळीचे दूध चीज विशेषतः आरोग्यदायी आहे. मऊ आंबलेल्या गौडा चीजचा उल्लेख करणे योग्य आहे.
पांढरा, किण्वित कॉटेज चीज.
सोया चीज (टोफू).
सॉकरक्रॉट. प्रोबायोटिक्स व्यतिरिक्त, सॉकरक्रॉटमध्ये जीवनसत्त्वे सी आणि बी असतात.
कोरियन कोबी (किमची).
लोणचे, टोमॅटो आणि इतर लोणचे.
भिजवलेले सफरचंद.
आर्टिचोकस.
मिसो सूप (जपानी सूप). हे आंबलेल्या सोयाबीनवर आधारित सूप आहे. त्यात अनेक जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात.
आंबट घालून बनवलेली संपूर्ण धान्याची ब्रेड.