Emma Miller
अंडी तयार करण्यासाठी पॅचेट हे एक खास तंत्र आहे. पोच केलेले अंडे हे एक तंत्र आहे ज्यामध्ये पांढरा उकळला जातो आणि अंड्यातील पिवळ बलक द्रव आणि मलईदार बनते. ही डिश तयार करण्यासाठी, अंडी उकळत्या पाण्याच्या भांड्यात फेटली जाते आणि काही मिनिटे उकळते.
पोच केलेले अंडे भाज्या, मासे, सीफूड, दलिया किंवा सँडविचसह चांगले जाते. हा एक हलका आणि पौष्टिक नाश्ता आहे. कापल्यावर अंड्यातून अंड्यातील पिवळ बलक बाहेर पडते आणि इतर घटकांना झाकून टाकते.
पोच केलेले अंडी कसे बनवायचे - क्लासिक पद्धत
- अंडी - 1 अंडे.
- पाणी - 500 मिली.
- व्हिनेगर - 1 टीस्पून.
- एक चिमूटभर मीठ.
एका भांड्यात पाणी घाला आणि उकळी आणा. उष्णता कमी करा जेणेकरून उकळते पाणी खूप कमकुवत होईल. मीठ आणि व्हिनेगर घाला. अंड्यातील पिवळ बलक खराब न करता एका वाडग्यात फोडा. पाण्यात, व्हर्लपूल करण्यासाठी चमच्याने गोलाकार हालचाली करा.
व्हर्लपूलच्या मध्यभागी अंडी काळजीपूर्वक घाला. अंडी तळापासून हलकेच उचला जेणेकरून ते तळाशी चिकटणार नाही. पोच केलेले अंडे 3 ते 4 मिनिटे शिजवून घ्या आणि एका चमच्याने काढून टाका. मीठ आणि मिरपूड वर अंडी आणि एकाच वेळी सर्व्ह करावे.
फॉइलमध्ये शिजवलेली अंडी कशी शिजवायची
पोच केलेले अंडे शिजवण्यासाठी प्रथम नशीब आणि कौशल्य लागते. या तंत्रात अंडी फुटणे किंवा फुटणे असामान्य नाही. फॉइलमध्ये पोच केलेले अंडे कमी अत्याधुनिक परंतु अगदी सोपे आहे - अगदी नवशिक्याही त्याचा सामना करण्यास सक्षम असतील.
आगीवर पाण्याचे भांडे ठेवा आणि उकळी आणा, नंतर उष्णता थोडी कमी करा. क्लिंगफिल्मचा एक मोठा तुकडा कापून एक बाजू तेलाने चिकटवा (हे अंडी क्लिंगफिल्मला चिकटू नये म्हणून). फॉइलच्या ग्रीस केलेल्या बाजूला अंडी काळजीपूर्वक फोडा. एका गोणीत फॉइल गोळा करा आणि धागा किंवा गाठीने बांधा. अंड्यासह पाउच उकळत्या पाण्यात बुडवा आणि 3 मिनिटे उकळवा.
मायक्रोवेव्हमध्ये पोच केलेले अंडे कसे बनवायचे
पोच केलेले अंडे बनवण्याचा हा सर्वात सोपा मार्ग आहे. यासाठी कोणत्याही प्रयत्नांची आवश्यकता नाही - तुम्हाला फक्त योग्य भांडी शोधण्याची आवश्यकता आहे.
मायक्रोवेव्ह वापरण्यासाठी योग्य असलेली खोल आणि लहान व्यासाची वाटी घ्या. ते अर्धवट पाण्याने भरा. एक चमचा व्हिनेगर आणि चिमूटभर मीठ घाला. चमच्याने पाण्यात फिरवा. अंडी काळजीपूर्वक वाडग्यात फोडा आणि लगेच मायक्रोवेव्हमध्ये 1 मिनिट 800 वॅट्सवर ठेवा.
