आपण ऑगस्टमध्ये हिवाळ्यासाठी काय करू शकता: चंद्र दिनदर्शिकेनुसार चांगल्या कल्पना आणि तारखा

उन्हाळ्याच्या शेवटच्या महिन्यात, परिचारिका सक्रियपणे कॅन केलेला भाज्या, फळे आणि बेरी त्यांच्या कुटुंबांना हिवाळ्यासाठी संरक्षित करण्यासाठी पुरवतात. ऑगस्टमध्ये बरीच पिके परिपक्व होतात जी लोणची, जाम किंवा कंपोटेसच्या स्वरूपात कॅन केली जाऊ शकतात.

ऑगस्टमध्ये काय आणि केव्हा कॅन केले जाऊ शकते - यादी

उन्हाळ्याच्या प्रत्येक महिन्यात कॅनिंगचे स्वतःचे पसंतीचे प्रकार असतात - ही यादी विशिष्ट पिकांच्या परिपक्वतावर तसेच हवामानाच्या परिस्थितीवर अवलंबून असते. म्हणून आपण काहीही विसरणार नाही आणि हिवाळ्यासाठी स्वादिष्ट जतन करणार नाही, खालील कॅलेंडर तपासा.

कॅनिंग काकडीसाठी चांगले दिवस

काकडी ही पहिली भाजी आहे जी ऑगस्टमध्ये बंद करणे योग्य आहे. फक्त यावेळी, हे पीक शेवटी पिकलेले आहे आणि एक स्वादिष्ट हिवाळी नाश्ता म्हणून स्वतःला देण्यासाठी तयार आहे.

ऑगस्टमध्ये 1, 2, 7, 11, 15, 17, 21, 25, 27, 30 आणि 31 ऑगस्टमध्ये काकडी बंद करणे चांगले आहे.

हिवाळ्यासाठी मिरची कधी बंद करायची

बेल मिरची आणि गरम मिरची देखील शरद ऋतूतील किंवा हिवाळ्यात आवडता नाश्ता मिळवण्यासाठी आता कॅनिंग सुरू करू शकतात. ही भाजी संपूर्णपणे कापली जाऊ शकते किंवा लोणची केली जाऊ शकते - हे सर्व आपल्या कल्पनेवर आणि प्राधान्यांवर अवलंबून असते.

कॅनिंग मिरचीसाठी सर्वात अनुकूल दिवस 3, 5, 7, 11, 15, 17, 21, 29 आणि 31 दिवस आहेत.

जेव्हा टोमॅटो बंद करणे चांगले असते

कॅन केलेला टोमॅटो साठवण्यासाठी ऑगस्ट हा उत्तम काळ आहे. अशा लोणच्यासाठी भरपूर पाककृती आहेत, परंतु आम्ही तुमच्यासाठी फक्त सिद्ध पर्याय गोळा केले आहेत.

चंद्र हिवाळ्यातील कॅलेंडरनुसार 1, 3, 6, 9, 14, 18, 19, 22, 28 आणि 31 ऑगस्ट रोजी कॅन केलेला टोमॅटो स्वादिष्ट होईल.

हिवाळा साठी zucchini करू शकता तेव्हा

ऑगस्टमध्ये कॅन केलेला आणखी एक लोकप्रिय उन्हाळी भाजी म्हणजे झुचीनी. स्लाइस, स्लाइस आणि अगदी संपूर्ण - यशस्वी कॅनिंगच्या अनेक भिन्नता आहेत.

झुचिनी ज्योतिषींच्या जतनासाठी ऑगस्टमधील सर्वात यशस्वी तारखांना 2, 5, 8, 14, 17, 19, 22, 23 आणि 27 ऑगस्ट म्हणतात.

रास्पबेरी आणि चेरीपासून संरक्षित केव्हा बनवायचे

या दोन बेरी खूप लोकप्रिय आहेत - ते ताजे खाल्ले जातात, ते डंपलिंग्ज आणि पाई बेक करण्यासाठी तसेच सुवासिक जाम बंद करण्यासाठी वापरतात.

चंद्राच्या टप्प्यांनुसार, आम्हाला आढळले की आपण 4, 6, 9, 15, 18, 22, 24, 27 आणि 30 ऑगस्ट रोजी स्वयंपाक शेड्यूल केल्यास कॅन केलेला रास्पबेरी आणि चेरी खूप चवदार होतील.