पोर्कचा कोणता भाग निवडणे चांगले आहे आणि कोणते मांस खरेदी न करणे चांगले आहे

डुकराचे मांस सर्वात आरोग्यदायी भाग काय आहे? डुकराचे मांस कोणता भाग सर्वात चवदार आहे? डुकराचे मांस कोणता भाग स्टविंगसाठी सर्वोत्तम आहे आणि कोणता भाग भाजण्यासाठी सर्वोत्तम आहे? या सर्व प्रश्नांच्या तळाशी जाऊया.

डुकराचे मांस शव कोणता भाग सर्वोत्तम आहे

डुकराचे मांस जनावराचे सर्व कट चार प्रकारांमध्ये विभागले गेले आहेत.

पोर्कचा पहिला प्रकार म्हणजे कमर, कमर आणि हॅम. हे जनावराचे किंवा जनावराचे मृत शरीराचे भाग आहेत, कमीत कमी चरबीसह कोमलता.

पोर्कचा दुसरा प्रकार म्हणजे मान आणि खांदा. या भागांमध्ये पुरेशी चरबी असते, ज्यामुळे डिश मऊ आणि रसाळ होईल.

डुकराचे मांस कोणता भाग सर्वात अस्वास्थ्यकर आहे?

तिसरा प्रकार डुकराचे मांस - ब्रिस्केट आणि पेरीटोनियम. या भागांमध्ये चरबीचे प्रमाण खूप जास्त असते.

पोर्कचा चौथा प्रकार म्हणजे डोके, पोर आणि नडगी. ग्रिस्टल, स्किन आणि सायन्यूज शिजवणे ही चांगली कल्पना नाही.

डुकराचे मांस कोणता भाग ब्रेझिंगसाठी चांगले आहे

ब्रेझिंगसाठी, कमर, कमर आणि हॅम घेणे चांगले आहे, म्हणजे प्रथम श्रेणीचे डुकराचे मांस. आपण शंक आणि खांदा देखील वापरू शकता.

भाजण्यासाठी डुकराचे मांस सर्वोत्तम भाग काय आहे

भाजण्यासाठी, हॅम, कमर निवडा आणि जर तुम्हाला पातळ आणि अधिक आहारातील डिश हवी असेल तर लॉग इन करा. ब्रिस्केट आणि बेली मीट उत्कृष्ट स्निग्ध कर्कश बनवतात.

कबाबसाठी पोर्कचा कोणता भाग चांगला आहे?

कदाचित निसर्गात आराम करणार्या सर्व प्रेमींना माहित आहे की खांदा ब्लेड आणि मान कबाबसाठी सर्वात योग्य आहेत. ते घेण्यास मोकळ्या मनाने - कबाब रसाळ असेल.

आपण ओपन फायरवर ब्रिस्केट आणि पोट देखील शिजवू शकता. अतिरिक्त चरबी वितळेल आणि तुम्हाला स्वादिष्ट मांस मिळेल.

डुकराचे मांस कोणता भाग minced पाहिजे?

किसलेले मांस, तसेच कबाबसाठी, मान किंवा खांदा ब्लेड घेणे चांगले आहे.