ब्लूबेरी संगमरवरी केक

couverture बारीक चिरून घ्या. प्युरी 100 ग्रॅम ब्लूबेरी. 2-3 मिनिटे क्रीमी होईपर्यंत चरबी, साखर, व्हॅनिला साखर आणि चिमूटभर मीठ मिसळा. अंडी एक एक करून फेटून घ्या. मैदा, स्टार्च आणि बेकिंग पावडर मिक्स करा, ढवळून घ्या. पीठ अर्धवट करा. 50 ग्रॅम बेरी प्युरी ढवळून अर्ध्या दुधात आणि उरलेल्या अर्ध्यामध्ये कव्हर्चर करा. पीठ एका ग्रीस केलेल्या स्प्रिंगफॉर्म पॅनमध्ये (26 सेमी Ø) एका चमच्याने पीठ आणि संगमरवरी शिंपडून ठेवा. ओव्हन 175 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि सुमारे 30 मिनिटे बेक करा, 1 तास थंड होण्यासाठी सोडा

उरलेली बेरी प्युरी चूर्ण साखरेत मिसळा. केकवर टॉपिंग पसरवा. उर्वरित बेरी वर पसरवा, केक दुसर्या तासासाठी थंड होऊ द्या.