न्याहारी - केळी आणि जर्दाळू ग्रॅनोला - कुरकुरीत मुस्ली

• मंद आचेवर खोबरेल तेल वितळवा आणि नंतर केळी, जर्दाळू प्युरी आणि मॅपल सिरपने प्युरी करा. अक्रोड आणि वाळलेल्या जर्दाळू बारीक चिरून घ्या आणि उर्वरित घटकांसह मिसळा.
• बेकिंग पेपरने रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर सर्व काही पसरवा, स्पॅटुलासह सपाट दाबा. हे सर्व किंचित ओलसर आणि चिकट असले पाहिजे, परंतु जास्त चिवट नसावे. प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 180 डिग्री वर/खालील आचेवर मधल्या रॅकवर सुमारे 15 - 20 मिनिटे बेक करा. नंतर थोडक्यात बाहेर काढा, मोठे तुकडे करा आणि वळवा. दर 5 मिनिटांनी ते फिरवणे आणि लहान तुकड्यांमध्ये विभागणे चांगले. अंदाजे या प्रकारे सुरू ठेवा. 20-30 मिनिटे.
• ते कुरकुरीत भाजलेले असले पाहिजे परंतु जास्त गडद नसावे. त्यामुळे माहिती सूचक आहे. प्रथमच ते तपासणे चांगले. शेवटी, ते बाहेर काढा आणि आणखी न ढवळता थंड होऊ द्या. मुसळी थंड झाल्यावर खरी खुसखुशीत होते.

प्रकार: शुद्ध केळी ग्रॅनोला:

• जर्दाळू प्युरी सोडा आणि त्याऐवजी तिसरी केळी वापरा. मनुका सह चिरलेला जर्दाळू बदला. जर तुम्हाला मनुका नको असेल, तर तुम्ही ते सोडू शकता आणि मॅपल सिरपचे प्रमाण 100 किंवा 120 मिली पर्यंत वाढवू शकता. शुद्ध केळीच्या प्रकारात, मी नेहमी काही कोको पावडर (1 टेस्पून) मध्ये मिसळतो.