झुचीनी, बटाटे आणि बेकनसह बटरनट स्क्वॅश
zucchini, बटाटे आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पाककृती सह परिपूर्ण बटरनट स्क्वॅश चित्र आणि साध्या चरण-दर-चरण सूचना.
भाजीचे वजन साफ केले
- 570 ग्रॅम भोपळा मांस
- 300 ग्रॅम Zucchini हिरवा
- 350 ग्रॅम बटाटे
- 2 पीसी. मिरी पिवळी
- 1 Pc. Medium sized carrot
- 50 ग्रॅम सेलेरियाक ताजे
- 20 ग्रॅम आले कंद
- 1 पीसी. टार्ट सफरचंद
- 300 ग्रॅम स्ट्रीकी बेकन
- 1500 मिली भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 1 टेस्पून सुका मेवा
- मीठ आणि मिरपूड
- गोड पेपरिका
- अजमोदा (ओवा)
- ऑलिव तेल
- भाज्या आणि सफरचंद चौकोनी तुकडे करा. आले फार लहान बारीक करा किंवा चिरून घ्या.
- एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये सर्वकाही एकत्र ठेवा आणि वर बेकन ठेवा. lovage, मीठ, मिरपूड आणि paprika सह मटनाचा रस्सा आणि हंगामात घालावे.
- स्टूला उकळी आणा आणि मध्यम आचेवर सुमारे 30 मिनिटे उकळवा. 15 मिनिटांनंतर, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस काढा, लहान चौकोनी तुकडे करा आणि थोडे तेलाने पॅनमध्ये हळूहळू भाजून घ्या.
- जेव्हा भाज्या मऊ असतात तेव्हा त्यांना बटाट्याच्या मऊसरने अंदाजे काम करा, बिट्स अद्याप दिसले पाहिजेत.
- स्ट्यूमध्ये भाजलेले बेकन आणि चिरलेली अजमोदा घाला आणि सर्व्ह करा.