John Myers
सामग्री
show
साहित्य
ग्रेमोलाटासाठी:
- 1 बिट सोलो लसूण पासून
- 3 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 गुच्छ अजमोदा (ओवा)
- 0,5 सोलो लसूण
- 1 उपचार न केलेले लिंबू, फक्त कळकळ
- 0,5 तेल मीठ फूल
- 1 चाकू बिंदू मिरची फ्लेक्स
- 50 ml अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
भाजलेले बटाटे साठी:
- 9 लहान बटाटे
- 2 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे वाळलेल्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
- 50 ml पांढरा वाइन कोरडा
- 10 ब्लॅक ऑलिव्ह
- 3 वाळलेल्या टोमॅटो तेलात लोणचे
- 0,5 सोलो लसूण
- गिरणीतून काळी मिरी
- खडबडीत मीठ
सूचना
- बटाट्याची रेसिपी आधीच माझ्या कूकबुकमध्ये आहे ... येथे: भूमध्यसागरीय भाजलेले बटाटे मी फक्त तेलात 3 वाळलेले टोमॅटो (ऑलिव्ह सारख्याच वेळी) जोडले.
- ग्रेमोलाटासाठी, अजमोदा (ओवा), लसूण आणि लिंबाचा रस अगदी बारीक चिरून घ्या, फ्लेअर डी सेल, मिरची फ्लेक्स आणि ऑलिव्ह ऑइलसह ग्लासमध्ये ठेवा; सर्वकाही नीट मिसळा आणि झाकून ठेवा आणि थोडासा बसू द्या.
- कॅलमारी खूप लवकर बनवल्या जातात: ते थंड पाण्याखाली धुवून (विरघळवून) पुन्हा कोरडे केले जातात, नंतर लसणाच्या तुकड्याने ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मध्यम आचेवर सुमारे 8 मिनिटे तळलेले असतात जोपर्यंत ते कडा तपकिरी होऊ लागतात ... आणि तुम्ही पूर्ण केले तुम्ही तयार आहात का !!
- तळलेले कॅलमरी ग्रेमोलाटासह रिमझिम केले जाते आणि भाजलेल्या बटाट्यांबरोबर सर्व्ह केले जाते.
- मी आज ही डिश माझ्या नवऱ्यासाठी स्वतः तयार केली आहे, कारण मी स्वतः सीफूड आणि मासे फारच क्वचितच खात नाही.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 621किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 3.2gप्रथिने: 0.9gचरबीः 67g
