तुम्ही शिजवलेला तांदूळ गोठवू शकता का?

खाल्ल्यावर जास्त बासमती उरली? फक्त शिजवलेला भात गोठवा! सुगंधी साइड डिश उप-शून्य तापमानात संग्रहित केली जाऊ शकते - आणि सहा महिन्यांपर्यंत चांगली राहते. आणि तुम्हाला फक्त धान्य अगोदरच शिजवायचे आहे, ते दात होईपर्यंत, त्यांना थंड होऊ द्या आणि फ्रीजरमध्ये भागांमध्ये ठेवा.

शिजवलेला तांदूळ गोठवणे: हे कसे आहे, चरण-दर-चरण

सर्व प्रकारच्या तांदळाच्या डिशेससाठी तुमचा आधार सहा महिने ठेवण्यासाठी, पुढीलप्रमाणे पुढे जा:

• शक्य असल्यास, तांदूळ नेहमीपेक्षा कमी वेळ शिजवा जेणेकरुन भात अजून चांगला चावता येईल. ते वितळताना नंतर मऊ होईल. अशा प्रकारे गोठल्यानंतर त्यात अचूक सातत्य असते आणि ते ओले होत नाही.
• शिजवलेल्या भाताचे चांगले वाफ होऊ द्या. ते पूर्णपणे थंड झाले पाहिजे.
• नंतर साइड डिश प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये किंवा फ्रीजर बॅगमध्ये भागांमध्ये ठेवा. तुम्ही तांदूळ एका मोठ्या बॅचमध्ये गाढ झोपायला पाठवल्यास, तुमच्याकडे तांदूळाचा एक गोळा येईल जो खूप हळू आणि असमानपणे वितळतो.

फ्रीजरमधून शिजवलेले तांदूळ: डीफ्रॉस्टिंगसाठी टिपा

गोठलेले तांदूळ नेहमी खोलीच्या तपमानावर वितळवा. मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवण्यापेक्षा ते खूप हलके आहे. नंतर गरम करण्यासाठी पॅनमध्ये हलके वाफाळणे किंवा तळणे सर्वोत्तम आहे. वैकल्पिकरित्या, तांदूळ थेट उबदार सॉसमध्ये घाला.

जाणून घेणे महत्वाचे आहे: कृपया धान्य पाण्यात पुन्हा उकळू नका – अन्यथा तुम्हाला चिखल होईल! आणि शेवटी जर तांदूळ उरला असेल तर - दोन दिवस फ्रीजमध्ये ठेवा. प्रश्न "तुम्ही दोनदा अन्न गोठवू शकता का?" सहसा नाकारले जाते.

तसे: सर्व तांदूळ गोठण्यासाठी तितकेच योग्य नाहीत. दाणेदार वाण सर्दीशी सर्वात सुसंगत आहेत. यामध्ये बासमती, चमेली आणि पाटणा तांदूळ यांचा समावेश आहे. विरघळल्यानंतरही त्यांना छान चावा लागतो.

तुम्ही शिजवलेले तांदूळ गोठवून वितळवू शकता का?

तांदूळ एक ढेकूळ म्हणून गोठणार असल्याने, भाग एकतर फ्लॅट सील करण्यायोग्य प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये किंवा फ्रीझर पिशव्यामध्ये ठेवा आणि सपाट करा. अशा प्रकारे तांदूळ जलद गोठतो आणि नंतर ते पुन्हा वितळले जाऊ शकतात.

तांदूळ गोठवू का नाही?

जेव्हा तुम्ही गोठवलेले तांदूळ वितळता तेव्हा पोत बदलतो आणि दाणे थोडे मऊ होतात. काही प्रकारचे तांदूळ इतरांपेक्षा गोठण्यासाठी चांगले असतात कारण ते त्यांचे पोत चांगले ठेवतात. या जातींचा समावेश आहे: जास्मिन तांदूळ.

तुम्ही कच्चा तांदूळ गोठवू शकता का?

जर तुम्ही जास्त खरेदी केली असेल तर तुम्ही कच्चा तांदूळ गोठवू शकता. हे करण्यासाठी, ते हवाबंद फ्रीझर कंटेनरमध्ये किंवा पिशव्यामध्ये पॅक करा जेणेकरून कोणतेही द्रव धान्यांवर जाणार नाही. तुम्ही मूळ पॅकेजिंगमध्ये कच्चा तांदूळ गोठवू शकता. टीप: कच्चा तांदूळ साधारणपणे कायमचा ठेवता येतो.

शिजवलेला तांदूळ चांगला गोठतो?

पिशवीवर तांदळाची तारीख आणि रक्कम लिहा – अन्न सुरक्षितपणे साठवण्यासाठी, तुम्ही ते गोठवल्यावर लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे! जास्त काळासाठी जे साठवले आहे ते आधी खाण्याचे लक्षात ठेवा. गोठवलेला शिजवलेला भात एक महिन्यापर्यंत चांगला राहतो.

तुम्ही शिजवलेले तांदूळ गोठवू शकता आणि पुन्हा गरम करू शकता?

फ्रोझन तांदूळ फ्रीजरमध्ये महिनाभर टिकतो. जेव्हा तुम्ही ते बाहेर काढण्यासाठी तयार असाल तेव्हा मायक्रोवेव्हमध्ये तांदूळ पुन्हा गरम करा. तुम्ही आत जाण्यापूर्वी ते पूर्णपणे गरम झाले आहे आणि पाइपिंग गरम झाले आहे याची खात्री करा. तांदूळ एकापेक्षा जास्त वेळा पुन्हा गरम करणे टाळा.

तुम्ही शिजवलेला भात किती काळ गोठवू शकता?

शिजवलेला भात 1-2 महिने टिकतो. उत्कृष्ट परिणामांसाठी 1 महिना टिकून राहा.

शिजवलेले तांदूळ तुम्ही डिफ्रॉस्ट कसे करता?

गोठलेले तांदूळ फ्रीझरमधून बाहेर काढा. गोठलेले तांदूळ उष्णतारोधक कंटेनरमध्ये ठेवा, त्यावर थोडे पाणी शिंपडा आणि नंतर कंटेनरच्या तळाशी असलेले पाणी बाहेर फेकून द्या. कंटेनरला प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकून ठेवा आणि 600 W वर 2 मिनिटे मायक्रोवेव्ह करा.

तुम्ही डिफ्रॉस्टेड तांदूळ थंड खाऊ शकता का?

थंड किंवा पुन्हा गरम केलेला भात खाल्ल्याने बॅसिलस सेरियसपासून अन्न विषबाधा होण्याचा धोका वाढतो, ज्यामुळे ते खाल्ल्यानंतर 15-30 मिनिटांत पोटात पेटके, अतिसार किंवा उलट्या होऊ शकतात. बॅसिलस सेरियस हा एक जीवाणू आहे जो सामान्यत: मातीमध्ये आढळतो जो कच्च्या तांदूळांना दूषित करू शकतो.

तुम्ही मायक्रोवेव्हशिवाय गोठलेले तांदूळ कसे गरम करता?

फ्रिजमधून तांदूळ काढा, विश्रांती द्या आणि खोलीच्या तापमानाला उबदार करा. भांड्यात धान्य घाला किंवा कढईवर पसरवा आणि थोडे द्रव (पाणी किंवा रस्सा, तांदूळ प्रती कप सुमारे 2 चमचे) शिंपडा. घट्ट झाकण ठेवा आणि मंद आचेवर सुमारे 5 मिनिटे गरम करा.

गोठलेले तांदूळ खाणे सुरक्षित आहे का?

गोठलेले तांदूळ वापरण्यापूर्वी गोठवलेल्या किंवा वितळवून सरळ शिजवले जाऊ शकतात. तांदूळ वितळण्यासाठी, गोठलेल्या तांदळाचे तुकडे तुकडे करा आणि मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कंटेनरमध्ये घाला.