तुम्ही व्हाईट सॉसेज गोठवू शकता? सर्व माहिती

ऑक्टोबरफेस्ट बिअरच्या पिंटशिवाय आणि हार्दिक पांढर्या सॉसेजशिवाय काय असेल? या दरम्यान, स्वादिष्ट सॉसेजने संपूर्ण जर्मनी जिंकले आहे आणि जानेवारी ते डिसेंबरपर्यंत ते आनंदाने खाल्ले जाते. हे तंतोतंत शक्य आहे कारण पांढरे सॉसेज सहजपणे आणि गुंतागुंत न करता गोठवले जाऊ शकतात.

बव्हेरियन स्वादिष्ट पदार्थ प्रत्यक्षात एक स्नॅक मानला जातो आणि पारंपारिकपणे म्युनिकमधील ऑक्टोबरफेस्टमध्ये सकाळी 10:00 ते दुपारी 12:00 दरम्यान दुसरा नाश्ता म्हणून खाल्ले जाते. शक्यतो मोहरी आणि एक प्रेटझेल सह. व्हाईट सॉसेज दुपारपर्यंत खायला हवे ही गरज या वस्तुस्थितीवरून आली की पांढरे सॉसेज अद्याप कसाईने आधीच शिजवलेले नव्हते आणि म्हणून ते अधिक लवकर खावे लागले. यादरम्यान, स्वादिष्ट सॉसेज सर्वत्र सापडले आहे आणि ते आनंदाने आणि बव्हेरियाच्या बाहेर देखील खाल्ले जाते.

पांढरे सॉसेज गोठवा

तुमच्याकडे बुचरकडून ताजे पांढरे सॉसेज असो किंवा ते सुपरमार्केटमध्ये खरेदी करा. दोन्ही रूपे सहजपणे गोठविली जाऊ शकतात. फक्त लक्षात ठेवा की ते आधीपासून पुन्हा गरम केले जाऊ नयेत. जर तुमच्या व्हाईट सॉसेजचे शेल्फ लाइफ संपत असेल, तर तुम्ही ते फ्रीझर बॅग्समध्ये सहजपणे विभाजित करू शकता, त्यांना हवाबंद करून सील करू शकता आणि गोठवू शकता. अगदी तीन महिन्यांनंतर, तुम्ही व्हाईट सॉसेज वापरायला हवे होते किंवा ते फेकून दिले होते, कारण चव गोठवते. ते कसे कार्य करते:

1. न शिजवलेले पांढरे सॉसेज फ्रीझर बॅग किंवा कॅनमध्ये भागांमध्ये ठेवा आणि त्यांना हवाबंद करा.
2. फ्रीझर बॅग किंवा कॅनवर तारीख लक्षात ठेवा.
3. सुपरमार्केटमधील सॉसेज जे आधीच व्हॅक्यूम केलेले आणि पॅकेज केलेले आहेत ते सीलबंद पॅकेजिंगमध्ये राहतात.
4. फ्रीझरमध्ये ठेवा आणि पुढील तीन महिन्यांत वापरा नाहीतर चव खराब होईल.

पांढरे सॉसेज डीफ्रॉस्ट करा

आपण आवश्यकतेनुसार गोठलेले पांढरे सॉसेज सहजपणे डीफ्रॉस्ट करू शकता. तुमच्याकडे डीफ्रॉस्टिंगसाठी 2 पर्याय आहेत: रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा थंड पाण्यात.

थंड पाण्यात पांढरे सॉसेज डीफ्रॉस्ट करा

पुन्हा वेळ संपत असल्यास, आपण थंड पाण्याच्या भांड्यात गोठलेले पांढरे सॉसेज सहजपणे ठेवू शकता. सुमारे 2 तासांनंतर ते डीफ्रॉस्ट केले जातात आणि आपण त्यांना उबदार करू शकता आणि त्यांचा आनंद घेऊ शकता.

फ्रिजमध्ये पांढरे सॉसेज वितळवा

जर तुमच्याकडे थोडा वेळ असेल तर तुम्ही व्हाईट सॉसेज फ्रीजमध्ये वितळू देऊ शकता. हे थोडे हलके आहे परंतु जास्त वेळ घेते. त्यांना प्लेटमध्ये लहान भागांमध्ये ठेवणे आणि रात्रभर फ्रीजमध्ये वितळणे चांगले.

पांढरा सॉसेज जवळजवळ प्रत्येकासाठी चवदार असतो. तयारी देखील सोपी असू शकत नाही. तुम्ही एका मोठ्या भांड्यात पाणी गरम करा आणि जेव्हा ते उकळत नाही तेव्हा सॉसेज घाला. अन्यथा, सॉसेज उघडे फुटतील आणि कुरूप दिसतील. जेव्हा त्वचा फुटणार आहे असे दिसते तेव्हा ते उबदार असतात आणि स्वयंपाक करतात.

आपण ते कसे खावे हे आपल्यावर अवलंबून आहे. कदाचित नमुनेदार, बव्हेरियनसारखे जे आपल्या हातांनी सफाईदारपणा बंद करतात. किंवा चाकू आणि काट्याने काहीतरी अधिक मोहक. आणि जर तुमच्याकडे बरेच पांढरे सॉसेज शिल्लक असतील तर तुम्ही आता ते सहजपणे गोठवू शकता.