तुम्ही तळण्यासाठी द्राक्षाचे तेल वापरू शकता का?

द्राक्षाचे तेल जास्त उष्णतेसाठी संवेदनशील असते आणि ते तळण्यासाठी वापरले जाऊ नये. तथापि, हे सॅलड ड्रेसिंग किंवा बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये सुरक्षितपणे वापरले जाऊ शकते.

फ्रेंच फ्राईज तळण्यासाठी तुम्ही द्राक्षाचे तेल वापरू शकता का?

फ्रेंच फ्राईजसाठी सर्वोत्कृष्ट तेलांमध्ये तटस्थ ते नटी चव आणि उच्च स्मोक पॉइंट असतात. यामुळे, ते तुमच्या फ्राईजची चव बदलणार नाहीत आणि उच्च उष्णता असतानाही ते स्थिर राहतील. म्हणून एवोकॅडो, कॅनोला, कॉर्न, द्राक्षाचे बियाणे, तांदळाचा कोंडा किंवा सोयाबीन तेल घ्या.

तळण्यासाठी मी भाजीपाला तेलाऐवजी द्राक्षाचे तेल वापरू शकतो का?

पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स आणि व्हिटॅमिन ईचे प्रमाण जास्त असल्याने द्राक्षाच्या तेलामध्ये स्मोक पॉइंट जास्त असतो, ज्यामुळे ते तळताना आणि तळताना ऑलिव्ह किंवा वनस्पती तेलाचा चांगला पर्याय बनतो. आणि ते अक्षरशः चवहीन असल्यामुळे, ते उत्कृष्ट घटकांना वेगळे बनवते (जसे की तुम्ही इटलीमधून परत आणलेल्या बाल्सॅमिक व्हिनेगर).

तळण्यासाठी कोणते तेल आरोग्यदायी आहे?

ऑलिव्ह आणि कॅनोला तेल सारख्या लिनोलेइक acidसिडची कमी पातळी असलेली तेले तळण्यासाठी अधिक चांगली असतात. पॉलीअनसॅच्युरेटेड तेल, जसे की कॉर्न, सूर्यफूल आणि केशर, स्वयंपाक करण्याऐवजी ड्रेसिंगमध्ये वापरण्यासाठी सर्वोत्तम आहेत.

द्राक्षाचे तेल किंवा ऑलिव्ह तेलाने तळणे चांगले आहे का?

ऑलिव्ह ऑइल मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट सामग्रीमध्ये आघाडी घेते, तर पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स, ज्याला ओमेगा-6 फॅट्स असेही म्हणतात, तेव्हा द्राक्षाचे तेल स्पष्ट विजेता आहे. मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्सच्या विपरीत, ओमेगा-6 फॅटी ऍसिडस् सारख्या अनेक पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स खाणे शरीरासाठी हानिकारक आहे की नाही हे अद्याप स्पष्ट नाही (स्रोत).

द्राक्षाचे तेल खोल तळण्यासाठी आरोग्यदायी आहे का?

सॅलड ड्रेसिंगमध्ये किंवा बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये द्राक्षाचे तेल वापरण्यात काहीही चूक नसली तरी, त्यातील पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडचे उच्च प्रमाण ते तळण्यासारख्या उच्च-उष्णतेच्या स्वयंपाकासाठी अयोग्य बनवते.

तळण्यासाठी मी कोणते तेल वापरावे?

भाज्या तेल हे तळण्यासाठी सर्वोत्तम तेल आहे. कॅनोला तेल आणि शेंगदाणा तेल हे इतर लोकप्रिय पर्याय आहेत. भाज्या तेल, कॅनोला तेल आणि शेंगदाणे तेल हे खोल तळण्यासाठी सर्वात लोकप्रिय तेले असताना, इतर अनेक तेल पर्याय आहेत जे तुम्ही निवडू शकता: ग्रेपसीड तेल.

द्राक्षाच्या तेलात काय वाईट आहे?

बहुतेक तेले म्हणून, द्राक्षाच्या तेलात चरबीचे प्रमाण जास्त असते आणि म्हणून ते कमी प्रमाणात सेवन केले पाहिजे. जास्त चरबीयुक्त आहार घेतल्यास जास्त वजन वाढू शकते ज्यामुळे तुमचा कर्करोग, हृदयरोग आणि इतर आरोग्य समस्यांचा धोका वाढतो.

तुम्ही द्राक्षाच्या तेलात चिकन शिजवू शकता का?

चवीला हलकी (काही चवहीन म्हणतात) आणि जास्त उष्णता सहन करण्याची क्षमता, तळलेले मासे, चिकन, टेम्पुरा आणि होय, अगदी डीप फ्रायरमध्ये लोणचे देखील शिजवण्यासाठी ते आश्चर्यकारक आहे.

आरोग्यदायी द्राक्षाचे तेल किंवा कॅनोला तेल कोणते आहे?

मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्सचे प्रमाण जास्त असल्याने, कॅनोला ऑइलमध्ये अँटिऑक्सिडंट व्हिटॅमिन ई जास्त असते. याव्यतिरिक्त, त्याच्या कमी सॅच्युरेटेड फॅटचे प्रमाण कॅनोला तेलाला द्राक्षाच्या बियांच्या तेलापेक्षा निरोगी कोलेस्टेरॉलची पातळी राखण्यास मदत करते.

द्राक्षाच्या तेलाची चव ऑलिव्ह तेलासारखीच असते का?

त्यात मोनो-अनसॅच्युरेटेड फॅट्सचे प्रमाण जास्त असल्याने, हे एकमेव मिश्रण न केलेले तेल आहे जे उच्च तळण्याच्या तापमानात गरम केले जाऊ शकते आणि त्याचे अँटिऑक्सिडंट्स, वर्ण, रंग किंवा चव खराब करू शकत नाही. घरगुती रेपसीड तेलाला 'ब्रिटिश ऑलिव्ह ऑइल' असे संबोधले जाते परंतु त्याची चव फ्रूटीपेक्षा जास्त मातीची आणि नटी आहे.

तळल्यानंतर तुम्ही द्राक्षाचे तेल पुन्हा वापरू शकता का?

होय, तळण्याचे तेल पुन्हा वापरणे ठीक आहे.

द्राक्षाच्या तेलाने चिकन कसे तळायचे?

द्राक्षाच्या तेलाने चिकनच्या स्तनांवर हलके फवारणी करा. कटलेट ब्रेडक्रंबमध्ये बुडवा आणि मध्यम-उच्च आचेवर प्रत्येक बाजूला सुमारे 4 मिनिटे पूर्णपणे शिजेपर्यंत तळा. आवश्यक असल्यास पॅनमध्ये द्राक्षाच्या तेलाचा एक पिंप घाला. Pompeian कडून या उत्कृष्ट जाहिरातींचा आनंद घ्या!

तुम्ही द्राक्षाच्या तेलात कोळंबी तळू शकता का?

400˚F किंवा त्याहून अधिक स्मोक पॉइंट असलेले आणि तटस्थ चव असलेले तेल वापरणे महत्त्वाचे आहे. मला शेंगदाणा तेल वापरायला आवडते, परंतु आपण अधिक किफायतशीर पर्याय म्हणून द्राक्षाचे तेल किंवा कॅनोला तेल देखील वापरू शकता.

द्राक्षाचे तेल स्वयंपाकासाठी चांगले आहे का?

उच्च-उष्णतेवर तळण्यापासून ते बेकिंगपर्यंत, द्राक्षाचे तेल हे दररोजचे उत्कृष्ट तेल आहे; हे विशेषतः पास्ता सॉस, सूप आणि ड्रेसिंगमध्ये उपयुक्त आहे. आणि आपण ते स्वयंपाक करताना ऑलिव्ह ऑइलचा पर्याय म्हणून वापरू शकता. ते थंड, गडद ठिकाणी किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये सहा महिन्यांपर्यंत साठवले पाहिजे.