गाजर हिरव्या भाज्या: खाण्यायोग्य आणि फेकून देण्यास खूप चांगले

बरेच ग्राहक गाजराच्या शीर्षाची विल्हेवाट लावतात आणि फक्त मूळ भाज्या वापरतात: ही एक लाजिरवाणी गोष्ट आहे, कारण त्यांच्या नाजूक सुगंधी चवमुळे ते वापरण्यास सोपे आहेत. आमच्या सूचनांसह आपण स्वयंपाकघरात गाजरच्या हिरव्या भाज्या कल्पकतेने वापरू शकता!

अशा प्रकारे गाजर हिरव्या भाज्या वापरल्या जाऊ शकतात

जर गाजर बंडलमध्ये विकले गेले तर टेंडर हिरवे अजूनही आहे. सर्वोत्तम बाबतीत, ससा, ससे आणि गिनी डुकरांसारखे पाळीव प्राणी याबद्दल आनंदी आहेत, परंतु गाजर हिरव्या भाज्या बहुतेक वेळा सेंद्रिय कचरामध्ये संपतात. गाजराच्या हिरव्या भाज्या विषारी नसतात किंवा चवीला अखाद्य नसतात, अगदी उलट: ते अजमोदा (ओवा) आणि मौल्यवान जीवनावश्यक पदार्थांची आठवण करून देणारा सौम्य मसालेदार सुगंधाने स्कोअर करतात. या संदर्भात, गाजर हिरव्या भाज्या आरोग्यदायी असतात, परंतु पारंपारिक गाजरांच्या संभाव्य कीटकनाशकांच्या दूषिततेमुळे आपण सेंद्रिय वस्तूंपासून हिरव्या भाज्यांना प्राधान्य द्यावे.

टीप: तुम्ही आमच्या झिरो वेस्ट रेसिपीमध्ये भाज्यांचा पूर्ण वापर आणि अन्नाचा अपव्यय टाळण्याबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता.

बहुमुखी वापर: स्वयंपाकघर मध्ये गाजर हिरव्या भाज्या

मूळ हिरव्या भाज्यांसह आपण व्यावहारिकदृष्ट्या सर्वकाही परिष्कृत करू शकता ज्यात अजमोदा (ओवा) देखील चांगले जाईल: सॅलड्स, सूप, अंड्याचे पदार्थ, भाजीपाला डिश, मासे, पास्ता - शक्यता खूप वैविध्यपूर्ण आहेत. गाजर औषधी वनस्पती कच्चे किंवा शिजवलेले वापरले जाऊ शकते. ते स्मूदीमध्ये ठेवा - उदाहरणार्थ आमच्या चार्ड स्मूदीमध्ये - किंवा स्वादिष्ट सूप शिजवण्यासाठी वापरा. हिरव्या भाज्या कधीही मसाल्यासाठी तयार ठेवण्यासाठी, तुम्ही त्या चिरून बर्फाच्या क्यूब मोल्डमध्ये थोड्याशा पाण्याने गोठवू शकता. वैकल्पिकरित्या, गाजरच्या हिरव्या भाज्या वाळवल्या जाऊ शकतात आणि नंतर आमच्या भाज्या साइड कट्ससारख्या पदार्थांना परिष्कृत करण्यासाठी वापरल्या जाऊ शकतात.

गाजर हिरव्या भाज्या सह मुख्य dishes

गाजर कोबी केवळ पाककृतींमध्ये सहाय्यक भूमिका बजावू शकत नाही, तर एक मोठा प्रवेशद्वार देखील बनवू शकतो. गाजर हिरव्या भाज्या, ऑलिव्ह ऑइल, पाइन नट्स, परमेसन आणि मीठ आणि मिरपूडसह एक स्वादिष्ट पेस्टो तयार केला जाऊ शकतो: क्लासिक पास्ता, भाज्या पास्ता आणि ग्नोचीसाठी सॉस म्हणून स्वादिष्ट. हिरव्या भाज्या बारीक प्युरी करण्यासाठी तुम्ही ब्लेंडर वापरू शकता. जर तुमच्याकडे डिव्हाइस आधीच तयार असेल तर, एक चवदार पॅनकेक पिठात मिसळा. गाजर औषधी वनस्पती पीठ-अंडी-दुधाच्या मिश्रणाला छान हिरवा रंग आणि ताजी चव देते! हे योगर्ट सॉस आणि हॅम किंवा बेकनसह चांगले जाते.