चीज सॉससह फुलकोबी

फुलकोबी स्वच्छ धुवा आणि फुलांचे तुकडे करा. थोडे पाणी आणि थोडे मीठ घालून शिजवा.

एका सॉसपॅनमध्ये लोणी वितळू द्या, पीठाने धूळ घाला आणि सतत ढवळत असताना थोडा गरम करा. नंतर दुधाने डिग्लेझ करा आणि क्रीमी सॉसमध्ये सुमारे 5 मिनिटे शिजवा. पुन्हा पुन्हा ढवळा म्हणजे काहीही केक होणार नाही. शक्यतो तुम्ही फुलकोबीचे काही शिजवण्याचे पाणी देखील घालू शकता. नंतर ढवळत असताना चीज घाला आणि वितळू द्या.

लाल मिरची आणि मिरपूड सह सॉस हंगाम, चीज सहसा पुरेसे मीठ असते. फुलकोबी व्यवस्थित करा आणि त्यावर सॉस घाला. टोमॅटो आणि कोथिंबीर हिरव्या भाज्या सह शीर्षस्थानी. आमच्याकडे क्लासिक उकडलेले बटाटे आणि टर्की स्निटझेल होते.