चागा मशरूम: फायदे आणि हानी

चागा मशरूम म्हणजे काय आणि तुम्ही त्याबद्दल कधीच का ऐकले नाही याबद्दल तुम्हाला कदाचित आश्चर्य वाटत असेल. चागा मशरूम हे मशरूम आहेत जे किनाऱ्यावर वाढतात, आरोग्यासाठी उपयुक्त पदार्थांनी समृद्ध असतात. या साध्या मशरूममध्ये ज्ञात सर्वात शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स आहेत.

चागाचे उपयुक्त गुणधर्म:

• अँटिऑक्सिडंट क्रिया: संशोधक जेव्हा ते म्हणतात की चगा हा जगातील सर्वोच्च अँटीऑक्सिडंट पदार्थांपैकी एक आहे तेव्हा ते मजा करत नाहीत. यात 6 मुख्य पदार्थ आहेत: पॉलिसेकेराइड्स, बीटा-डी-ग्लुकन्स, फायटोस्टेरॉल्स, बेट्युलिन आणि बेट्युलिनिक ऍसिड, मेलेनिन आणि एसओडी (वॉपेरॉक्साइड डिसम्युटेज एन्झाइम).
• रोगप्रतिकारक शक्ती उत्तेजित करते: निरोगी जीवनशैलीसाठी निरोगी रोगप्रतिकारक प्रणाली असणे महत्वाचे आहे. चगा बीटा-डी-ग्लुकन्ससह रोगप्रतिकारक प्रणालीचे नियमन आणि संतुलन राखण्यास मदत करते जे आवश्यकतेनुसार रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते आणि जेव्हा ते जास्त सक्रिय असते तेव्हा ते कमी करते.
• रक्तदाब आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य करण्यात मदत करू शकते. जर तुम्हाला उच्च रक्तदाब किंवा उच्च कोलेस्टेरॉलचा त्रास असेल, तर चागा मशरूम तुमचा नवीन चांगला मित्र असू शकतो. चगा मशरूममध्ये भरपूर फायबर आणि टॅनिन असतात, जे रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी करतात आणि जळजळ कमी करतात.
• शारीरिक सहनशक्ती सुधारू शकते: तुमची शारीरिक सहनशक्ती सुधारण्यासाठी एक कप चगा चहा प्या. उंदरांवर केलेल्या अभ्यासात असे दिसून आले की मशरूममधील पॉलिसेकेराइड्सने स्नायू आणि यकृताला इंधन पुरवून उंदरांना जास्त वेळ पोहण्याची सहनशक्ती दिली. परिणामी, कमी थकवा येतो आणि अधिक ऊर्जा निर्माण होते!
• कर्करोगाशी लढण्यास मदत होऊ शकते: जर तुम्हाला कर्करोग असेल, तर चगा मशरूम रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवून शरीरातील कर्करोगाशी लढण्यास मदत करू शकतात. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की चगा कर्करोगाशी लढण्यासाठी जबाबदार रोगप्रतिकारक पेशी सक्रिय करते. संशोधनात असेही सिद्ध झाले आहे की चगामध्ये ट्यूमर आणि अँटीव्हायरल गुणधर्म आहेत. इन्फ्लूएन्झा आणि कर्करोगाच्या विविध पेशींवरील परिणामकारकतेवर उपचारासाठी गहन संशोधन आणि अभ्यास केला जातो.
• चगा जळजळ विरुद्धच्या लढ्यात मदत करते: चगामध्ये असलेल्या रंगद्रव्यांचा पुनरुत्पादन प्रभाव असतो, चयापचय प्रक्रिया उत्तेजित होतात आणि एंजाइम प्रणाली सामान्य करतात. चगामध्ये टॅनिन देखील असतात ज्यात हेमोस्टॅटिक गुणधर्म असतात आणि जळजळ कमी करतात. अल्कलॉइड्स, यामधून, वेदना सिंड्रोम आणि उबळ दूर करतात आणि त्याचा प्रतिजैविक प्रभाव देखील असतो.

चगा वापरण्याचे विरोधाभास आणि हानी

• चगा उपचारांमध्ये कोणतेही विशेष contraindication नाहीत.
• मशरूममुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया होत नाही, शरीरात जमा होत नाही आणि त्यात हानिकारक घटक नसतात.
• तथापि, खालील घटक विचारात घेतले पाहिजेत: "अस्थिर" मज्जातंतू असलेल्या व्यक्तींमध्ये, मशरूममुळे मज्जासंस्थेची उत्तेजना वाढू शकते, परंतु केवळ दीर्घकालीन थेरपीच्या बाबतीत. डोस कमी केला जातो किंवा उपचार थांबविला जातो.
• शरीरात सूज आणि द्रव धारणा सह, एक समृद्ध ओतणे तयार करण्याची शिफारस केली जाते. आमांश आणि क्रोनिक कोलायटिसच्या बाबतीत मशरूम वापरण्यापासून परावृत्त करणे चांगले आहे.
• चगा पेनिसिलिनसह एकत्र होत नाही, म्हणून ते अँटीबायोटिक्ससह एकाच वेळी उपचार करताना घेतले जात नाही.

चगा मशरूमच्या वापराची वैशिष्ट्ये

बर्च मशरूम वापरण्यापूर्वी, अतिरिक्त डेटा विचारात घेण्याची शिफारस केली जाते:

• गर्भधारणेदरम्यान आणि नैसर्गिक स्तनपान करताना औषध contraindicated आहे.
• हे साधन मुलांच्या उपचारांसाठी वापरले जात नाही.
• तुमचे वजन जास्त असल्यास, रिकाम्या पोटी 20 मिली चागा चहा पिण्याची शिफारस केली जाते. हे चरबी साठा खाली खंडित करण्यात मदत करेल.

चहा बनवण्यासाठी आणि साठवण्यासाठी पाककृती

रेसिपीसाठी घटकांची एक छोटी यादी आवश्यक असेल:

• चिरलेला बर्च मशरूम - 50 ग्रॅम.
• उबदार पाणी - 500 मिली.

खालील योजनेनुसार पेय तयार केले जाते:

• कोरडा घटक उबदार पाण्याने ओतला जातो.
• हे मिश्रण प्रमाणित खोलीच्या तपमानावर दोन दिवस सिरॅमिक डिशमध्ये ओतले जाते.
• पेय फिल्टर केले जाते, केक पिळून काढला जातो आणि परिणामी व्हॉल्यूम प्रारंभिक व्हॉल्यूममध्ये आणला जातो - 500 मिली.
• जेवणाच्या अर्धा तास आधी उत्पादन 250 मिली दिवसातून तीन वेळा घेतले जाते.
• चहा खाण्यापूर्वी हलवला जातो.
• कोर्स कालावधी - 3 महिने. 10 दिवसांच्या विश्रांतीसह. तयार चहा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवला जातो.