गाजर आणि वाटाणा भाज्या आणि तिप्पट सह चीज Bratwurst

चीज सॉसेज एका पॅनमध्ये सूर्यफूल तेल (2 चमचे) सह सर्व बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा, काढून टाका, ओव्हनमध्ये ठेवा आणि सर्व्ह होईपर्यंत 50 डिग्री सेल्सियस वर उबदार ठेवा.

गाजर आणि वाटाणे चांगल्या वेळेत वितळून घ्या, खारट पाण्यात (1 चमचे मीठ) सुमारे 10 - 12 मिनिटे शिजवा, स्वयंपाकघरातील चाळणीतून काढून टाका आणि चांगले काढून टाका. एका पॅनमध्ये बटर (1 चमचे) गरम करा, त्यात गाजर मटार घालून तळा/ तळून घ्या. दूध (100 मिली) आणि कुकिंग क्रीम (100 ग्रॅम) डिग्लेझ करा / घाला आणि त्यात चिकन मटनाचा रस्सा (1 चमचा झटपट मटनाचा रस्सा), गोड सोया सॉस (1 चमचा), गिरणीतील खडबडीत समुद्री मीठ (2 मोठे चिमटे), रंगीत मिरपूड घाला. चक्की ( 2 मोठे चिमटे) आणि लिंबाचा रस (1 स्प्लॅश). सर्वकाही काही मिनिटे उकळवा / कमी करा आणि शेवटी चिरलेली अजमोदा (½ कप) मध्ये दुमडून घ्या.

तिप्पट सोलून घ्या, त्यांना खारट पाण्यात (1 चमचे मीठ) हळद (1 चमचे) ग्राउंडमध्ये सुमारे 20 मिनिटे धुवा आणि काढून टाका. सॉसेज पॅनमध्ये चिरलेली अजमोदा (अर्धा कप) ठेवा, त्यात शिजवलेले तिप्पट टाका / तळा आणि गिरणीतील खडबडीत समुद्री मीठ (2 मोठे चिमटे) घाला.

चीज ब्रॅटवर्स्ट गाजर-मटार-भाज्या आणि ट्रिपलेटसह सर्व्ह करा. मध्यम-मसालेदार मोहरी पुरेसे आहे.