मसालेदार सॉस आणि पेपरिका बासमती तांदूळ असलेले चिकन ब्रेस्ट फिलेट स्किवर्स

चिकन ब्रेस्ट फिलेट्स वेळेवर वितळू द्या, स्वच्छ धुवा, किचन पेपरने वाळवा आणि चाव्याच्या आकाराचे तुकडे करा. मिरपूड स्वच्छ धुवा आणि तुकडे करा. कांदे सोलून चौथाई करा, पाचर कापून घ्या आणि तुकडे करा. सर्व साहित्य () आळीपाळीने शशलिक स्टिक्सवर थ्रेड करा. मांसाचे 6 skewers आणि शेवटी 2 भाज्या फक्त skewers केले. कढईत शेंगदाणा तेल (५ चमचे) गरम करा. चिकन ब्रेस्ट फिलेट स्क्युअर्स सर्व बाजूंनी सोनेरी-तपकिरी होईपर्यंत तळा आणि पॅनमधून काढा.

सॉससाठी सर्व साहित्य मिसळा (50 ग्रॅम टोमॅटो केचप, 50 ग्रॅम जर्दाळू जॅम, 2 चमचे गडद सोया सॉस, 1 चमचे सौम्य करी पावडर, 2 मोठ्या चिमूटभर रंगीत मिरची आणि 50 मिली पाणी), चिकन घाला. skewers वर स्तन fillet आणि नीट ढवळून घ्यावे थोडक्यात तळणे.

बासमती तांदूळ (75 ग्रॅम) पाण्यात (275 मिली) मीठ (½ टीस्पून) आणि हळद (1 चमचे) घालून उकळण्यासाठी आणा, नीट ढवळून घ्या. झाकण ठेवून सर्वात कमी तापमानावर सुमारे 20 मिनिटे शिजवा आणि थोडे थंड होऊ द्या. दरम्यान, भाज्या तयार करा. मिरचीचे तुकडे (लाल, पिवळे आणि हिरवे) स्वच्छ, धुवा आणि बारीक करा. कांदा सोलून बारीक चिरून घ्या. एका कढईत शेंगदाणा तेल (2 चमचे) गरम करा, त्यात चिरलेली पेपरिका (लाल, पिवळा आणि हिरवा) तळून घ्या / तळून घ्या. शेवटी, सुलताना (50 ग्रॅम) आणि शिजवलेले तांदूळ घाला आणि थोडा वेळ तळून घ्या.

मसालेदार सॉससह 2 चिकन ब्रेस्ट फिलेट स्किवर्स शिंपडा आणि पेपरिका बासमती तांदूळ बरोबर सर्व्ह करा.