John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 2 चिकन स्तन fillets
- मीठ मिरपूड
- 0,5 टेस्पून लोणी स्पष्टीकरण दिले
- 1 शॅलोट
- 100 ml व्हाईट वाइन
- 150 ml मलई
- 1 टिस्पून भाजीपाला मटनाचा रस्सा पावडर
- 2 टिस्पून फ्लोअर
सूचना
- चिकन ब्रेस्ट फिलेट्स धुवा, कोरडे करा आणि मीठ आणि मिरपूड सह सीझन करा. शेलट सोलून बारीक चौकोनी तुकडे करा.
- पॅनमध्ये बटर लार्ड गरम करा आणि दोन्ही बाजूंनी फिलेट्स तळा, काढून टाका. तळणीच्या चरबीमध्ये बारीक चिरलेली शेलॉट घाम, पीठ आणि भाजून धूळ घाला. व्हाईट वाइन आणि मलईने डिग्लेझ करा, भाज्या स्टॉक पावडर घाला, उकळी आणा. सॉसमध्ये चिकन ब्रेस्ट फिलेट्स घाला आणि सुमारे 10-15 मिनिटे मंद आचेवर उकळवा.
- प्लेट्सवर चिकन ब्रेस्ट फिलेट्स लावा.
- पालकाची पाने आणि उकडलेले किंवा बटर केलेले बटाटे त्याच्याबरोबर छान लागतात.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 250किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 6.9gप्रथिने: 2gचरबीः 21.3g
