मिरची चॉकलेट केक

माझ्या मुलाला त्याच्या कामाच्या सहकाऱ्यांशी काहीतरी "करायचे" होते आणि कामावर लाथ मारून केक आणायचा होता. म्हणून त्याने मिरपूड किंवा मिरचीचे वचन देणार्‍या रेसिपीसाठी नेटवर शोधले - डोससह तुम्ही तुमची कल्पनाशक्ती किंवा दुःखी प्रवृत्ती मुक्त होऊ देऊ शकता! ; -)) ..... इंद्रधनुष्याचे आभार, ज्याच्या रेसिपीवर आम्ही आधारित आहोत!

प्रथम, गरम पाण्याच्या आंघोळीमध्ये गडद चॉकलेटचे तुकडे वितळले जातात. मग मिरचीच्या गिरणीतून काही वळणे जोडली जातात - माझ्यासाठी ते निश्चितपणे 5 होते - मसालेदारपणाच्या डिग्रीवर अवलंबून! आता संपूर्ण गोष्ट बाजूला ठेवा आणि थंड होऊ द्या.

दरम्यान, अंडी वेगळी करा आणि अंड्याचा पांढरा भाग चिमूटभर मीठाने फेटून अंड्याचा पांढरा भाग बनवा - बाजूला ठेवा. फेस येईपर्यंत मऊ केलेले लोणी, साखर आणि अंडी दुसर्‍या भांड्यात मिसळा. मँडरिन्स पिळून घ्या आणि आमच्या कणकेच्या मिश्रणात 4 चमचे घाला. त्याचप्रमाणे आता थंड झालेले चॉकलेट. सर्वकाही चांगले मिसळा.

चमच्याने बिस्किट्स आता फ्रीझर बॅगमध्ये ठेवल्या जातात आणि रोलिंग पिन वापरून चुरा केल्या जातात. कॉर्नस्टार्च आणि बेकिंग पावडरमध्ये मिक्स करा आणि सर्वकाही पिठात घाला.

शेवटी, कडक फेटलेल्या अंड्याचा पांढरा भाग फोल्ड करा आणि सर्व काही ग्रीस केलेल्या स्प्रिंगफॉर्म पॅनमध्ये ठेवा. मी चॉकलेट केक 35 ° वर प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 160 मिनिटे बेक केला. नंतर चांगले थंड होऊ द्या.

मी पहिल्यांदाच चॉकलेट आणि क्रीम ऐवजी आयसिंग बनवले (इंद्रधनुष्याचे आभार - जास्त चव). दोन प्रकारच्या चॉकलेटचे तुकडे करा आणि गरम पाण्याच्या आंघोळीत वितळा. मलई आणि तिखट आणि चवीनुसार हंगाम मिक्स करावे.

थंड केलेल्या केकवर ओता आणि उदा. नारळाचे तुकडे, पांढरे चॉकलेट शिंपडा इ. शिंपडा. "सीझनिंग" करताना तुम्हाला भूक आणि भरपूर अनुभूती मिळावी अशी माझी इच्छा आहे! 🙂